Wasabi Salad Dressing
A sharp and pungent Japanese-style vinaigrette that provides a spicy kick from wasabi, balanced by rice vinegar and a touch of sweetness. This simple dressing comes together in minutes and is excellent for drizzling over green salads or cold noodle dishes.
Оригинальный рецепт от Forkin
- Общее время
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Легко
- На порцию
- 23 kcal
Информация об аллергенах: может содержать глютен, кунжут и соя. При наличии аллергии всегда проверяйте упаковки ингредиентов.
Подготовка
Ингредиенты
- 3 ст. л.rice wine vinegar
- 1 ст. л.granulated sugar
- 1 ч. л.soy sauce
- 1 ч. л.wasabi paste
- 0,5 ч. л.sesame oil
Инвентарь
whisk · small bowl
Приготовление
Шаг за шагом
- 1
In a small bowl, combine the rice wine vinegar and soy sauce.
Около 1 мин
- 2
Add the granulated sugar and whisk until it is completely dissolved into the liquid.
Около 2 мин
Совет повара: Ensuring the sugar is dissolved now prevents a grainy texture in the final dressing.
- 3
Add the wasabi paste and sesame oil, then whisk vigorously until the dressing is smooth and well combined.
Около 2 мин
Совет повара: For an even quicker method, combine all ingredients in a small jar with a tight-fitting lid and shake vigorously.
На порцию
Пищевая ценность
- Калории
- 22,9kcal
- Белок
- 0,1g
- Углеводы
- 3,9g
- Жиры
- 0,6g
- Клетчатка
- 0g
- Сахара
- 3,8g
Расчёт основан на количестве ингредиентов в рецепте. Значения могут меняться в зависимости от бренда и замен.
Правильное хранение
Store in a sealed jar or airtight container in the refrigerator.
Serve chilled; shake or whisk well to recombine before use.