Bircher Muesli
This classic overnight oat dish is a refreshing and nutritious breakfast. Rolled oats are soaked in milk or water and mixed with grated apple, nuts, and dried fruit. It's a simple make-ahead meal perfect for busy mornings.
Originálny recept od Forkin
- Celkový čas
- 6 h 10 min
- Porcie
- 2
- Náročnosť
- Ľahká
- Na porciu
- 386 kcal
Informácie o alergénoch: môže obsahovať lepok, mlieko, orechy, siričitany a stromové orechy. Ak máte alergiu, vždy skontrolujte obaly surovín.
Príprava
Suroviny
- 1 šálkarolled oats
- 1,5 šálkamilk
- 1 ksapple, grated
- 1 lyžicalemon juice
- 1 lyžicahoney
- 2 lyžicaraisins
- 2 lyžicaalmond, slivered
Vybavenie
grater · bowl
Postup
Krok za krokom
- 1
Combine the rolled oats and milk in a medium-sized bowl.
Približne 1 min
Poznámka kuchára: Any type of milk, dairy or non-dairy, works well for this recipe.
- 2
Stir in the grated apple, lemon juice, honey, raisins, and slivered almonds.
Približne 2 min
Poznámka kuchára: The lemon juice helps prevent the apple from browning and adds a nice zest.
- 3
Cover the bowl and refrigerate for at least 6 hours, or preferably overnight.
Približne 6 h
Poznámka kuchára: Soaking allows the oats to soften and become creamy.
- 4
Before serving, give the muesli a good stir.
Približne 1 min
Poznámka kuchára: If the muesli is too thick, add a splash more milk to reach your desired consistency.
- 5
Serve cold, optionally topped with fresh fruit or a sprinkle of cinnamon.
Na porciu
Výživové údaje
- Kalórie
- 386,3kcal
- Bielkoviny
- 13,9g
- Sacharidy
- 64,8g
- Tuky
- 9,4g
- Vláknina
- 7,6g
- Cukry
- 33g
Odhad podľa množstva surovín v recepte. Hodnoty sa môžu líšiť podľa značiek a zámen.
Správne uchovanie
Store leftover Bircher muesli in an airtight container in the refrigerator.