Wasabi Salad Dressing
A sharp and pungent Japanese-style vinaigrette that provides a spicy kick from wasabi, balanced by rice vinegar and a touch of sweetness. This simple dressing comes together in minutes and is excellent for drizzling over green salads or cold noodle dishes.
Originálny recept od Forkin
- Celkový čas
- 5 min
- Porcie
- 4
- Náročnosť
- Ľahká
- Na porciu
- 23 kcal
Informácie o alergénoch: môže obsahovať lepok, sezam a sója. Ak máte alergiu, vždy skontrolujte obaly surovín.
Príprava
Suroviny
- 3 lyžicarice wine vinegar
- 1 lyžicagranulated sugar
- 1 lyžičkasoy sauce
- 1 lyžičkawasabi paste
- 0,5 lyžičkasesame oil
Vybavenie
whisk · small bowl
Postup
Krok za krokom
- 1
In a small bowl, combine the rice wine vinegar and soy sauce.
Približne 1 min
- 2
Add the granulated sugar and whisk until it is completely dissolved into the liquid.
Približne 2 min
Poznámka kuchára: Ensuring the sugar is dissolved now prevents a grainy texture in the final dressing.
- 3
Add the wasabi paste and sesame oil, then whisk vigorously until the dressing is smooth and well combined.
Približne 2 min
Poznámka kuchára: For an even quicker method, combine all ingredients in a small jar with a tight-fitting lid and shake vigorously.
Na porciu
Výživové údaje
- Kalórie
- 22,9kcal
- Bielkoviny
- 0,1g
- Sacharidy
- 3,9g
- Tuky
- 0,6g
- Vláknina
- 0g
- Cukry
- 3,8g
Odhad podľa množstva surovín v recepte. Hodnoty sa môžu líšiť podľa značiek a zámen.
Správne uchovanie
Store in a sealed jar or airtight container in the refrigerator.
Serve chilled; shake or whisk well to recombine before use.