Agua Fresca
Agua Fresca is a light and refreshing drink made from fruits, flowers, or seeds blended with water and a touch of sweetener. It's a popular beverage in Mexico, perfect for hot days.
Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif
- Toplam süre
- 40 dk.
- Porsiyon
- 4
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon başına
- 86 kcal
Ön hazırlık
Malzemeler
Malzemeler
- 960 gwatermelon, cubed, seeds removed
- 480 mlwater
- 30 mllime juice, freshly squeezed
- 15 mlagave nectar(isteğe bağlı)
- 4 su bardağıice
garnish
- 4 adetmint sprig(isteğe bağlı)
Ekipman
glasses · pitcher · fine-mesh sieve · blender
Hazırlanışı
Adım adım
- 1
Combine the watermelon, water, lime juice, and agave nectar (if using) in a blender.
Yaklaşık 1 dk.
- 2
Blend until the mixture is smooth and well combined.
Yaklaşık 2 dk.
Aşçının notu: Ensure all watermelon chunks are fully pureed for a smooth drink.
- 3
Pour the mixture through a fine-mesh sieve into a large pitcher to remove any pulp or remaining seeds.
Yaklaşık 3 dk.
Aşçının notu: Press against the solids with a spoon to extract as much liquid as possible.
- 4
Taste and adjust sweetness if desired, adding more agave nectar if preferred.
Yaklaşık 1 dk.
- 5
Chill the agua fresca in the refrigerator for at least 30 minutes before serving.
Yaklaşık 30 dk.
Aşçının notu: Chilling enhances the refreshing quality of the drink.
- 6
Serve over ice and garnish each glass with a mint sprig, if using.
Yaklaşık 1 dk.
Porsiyon başına
Besin değerleri
- Kalori
- 85,9kcal
- Protein
- 1,5g
- Karbonhidrat
- 22,9g
- Yağ
- 0,5g
- Lif
- 1,1g
- Şeker
- 17,3g
Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.
Tazeliğini koruyun
Store leftover agua fresca in a sealed pitcher in the refrigerator.