Breakfast

Banana Pancakes

Name: Banana Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: american
Ingredients: 1,5 su bardağı all-purpose flour; 2 yemek kaşığı granulated sugar; 2 çay kaşığı baking powder; 0,5 çay kaşığı baking soda; 0,5 çay kaşığı salt; 1 su bardağı milk; 1 adet egg; 2 yemek kaşığı unsalted butter melted; 1 çay kaşığı vanilla extract; 2 adet ripe banana mashed; 1 yemek kaşığı butter

These simple banana pancakes are a delightful and easy breakfast. Ripe bananas are mashed and folded into a fluffy batter, creating a naturally sweet and tender pancake.

Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif

Toplam süre: 25 dk.
Porsiyon: 4
Zorluk: Kolay
Porsiyon başına: 381 kcal

Vejetaryen

Alerjen bilgisi: yumurta, gluten ve süt içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.

Ön hazırlık

Malzemeler

1,5 su bardağıall-purpose flour
2 yemek kaşığıgranulated sugar
2 çay kaşığıbaking powder
0,5 çay kaşığıbaking soda
0,5 çay kaşığısalt
1 su bardağımilk
1 adetegg
2 yemek kaşığıunsalted butter, melted
1 çay kaşığıvanilla extract
2 adetripe banana, mashed

for cooking

1 yemek kaşığıbutter

Ekipman

griddle · large bowl · spatula · medium bowl · whisk · non-stick skillet

Hazırlanışı

Adım adım

1
In a large bowl, whisk together the all-purpose flour, granulated sugar, baking powder, baking soda, and salt.
Yaklaşık 1 dk.
2
In a separate medium bowl, whisk together the milk, egg, melted unsalted butter, and vanilla extract.
Yaklaşık 1 dk.
3
Pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Do not overmix; a few lumps are okay. Overmixing can lead to tough pancakes.
4
Gently fold in the mashed ripe banana.
Yaklaşık 1 dk.
5
Heat a large non-stick skillet or griddle over medium heat.
Yaklaşık 2 dk.
Aşçının notu: A good test is to sprinkle a few drops of water on the pan; they should sizzle and evaporate quickly.
6
Add a small amount of butter for cooking to the hot pan, spreading it evenly.
7
Pour about batter per pancake onto the skillet, leaving some space between them.
8
Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and bubbles form on the surface.
Yaklaşık 5 dk.
Aşçının notu: Flip only when you see bubbles appearing and the edges look set.
9
Remove cooked pancakes from the skillet and serve immediately. Repeat with the remaining batter, adding more butter for cooking as needed.
Yaklaşık 4 dk.

Porsiyon başına

Besin değerleri

64%Puan

Kalori: 381,2kcal
Protein: 9,1g
Karbonhidrat: 60,9g
Yağ: 11,5g
Lif: 2,8g
Şeker: 18,2g

Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.

Tazeliğini koruyun

Saklama

Store leftover pancakes in an airtight container in the refrigerator.

Yeniden ısıtma

Reheat pancakes in a toaster, microwave, or on a griddle until warmed through.