Breakfast

Birchermüesli

Name: Birchermüesli
Prep time: 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: swiss
Ingredients: 0,5 su bardağı rolled oats; 0,5 su bardağı milk; 0,5 su bardağı plain yogurt; 1 adet apple grated; 1 çay kaşığı lemon juice; 1 yemek kaşığı honey; 2 yemek kaşığı almonds roughly chopped; 0,5 su bardağı berries (isteğe bağlı)

Birchermüesli is a traditional Swiss breakfast dish, combining rolled oats with fruit, nuts, and dairy for a nutritious start to the day. This recipe features grated apple, nuts, and a touch of lemon for a fresh flavor. It's prepared the night before, making for an easy morning meal.

Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif

Toplam süre: 6 sa. 10 dk.
Porsiyon: 2
Zorluk: Kolay
Porsiyon başına: 331 kcal

Vejetaryen

Alerjen bilgisi: gluten, süt, kuruyemişler ve sert kabuklu yemişler içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.

Ön hazırlık

Malzemeler

0,5 su bardağırolled oats
0,5 su bardağımilk
0,5 su bardağıplain yogurt
1 adetapple, grated
1 çay kaşığılemon juice
1 yemek kaşığıhoney

topping

2 yemek kaşığıalmonds, roughly chopped
0,5 su bardağıberries(isteğe bağlı)

Ekipman

grater · mixing bowl

Hazırlanışı

Adım adım

1
Combine the rolled oats, milk, and plain yogurt in a medium bowl.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Ensure all oats are submerged in the liquid for proper soaking.
2
Grate the apple directly into the bowl with the oat mixture.
Yaklaşık 3 dk.
Aşçının notu: Grating the apple finely helps it integrate better into the müesli.
3
Stir in the lemon juice and honey until well combined.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: The lemon juice prevents the apple from browning and adds a fresh tang.
4
Cover the bowl and refrigerate for at least 6 hours, or preferably overnight, to allow the oats to soften.
Yaklaşık 5 dk.
Aşçının notu: Overnight soaking yields the best texture and flavor.
5
Before serving, stir the birchermüesli and divide it into two bowls.
Yaklaşık 1 dk.
6
Top with chopped almonds and fresh berries, if desired.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Feel free to use other nuts or fruits based on preference.

Porsiyon başına

Besin değerleri

64%Puan

Kalori: 331kcal
Protein: 10,7g
Karbonhidrat: 49,1g
Yağ: 11,9g
Lif: 7,2g
Şeker: 28,2g

Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.

Tazeliğini koruyun

Saklama

Store leftover birchermüesli in an airtight container in the refrigerator.