Catalina Mexican Salad
A simple and satisfying layered salad featuring crisp lettuce, hearty beans, fresh tomatoes, and sharp cheddar cheese. A sweet and tangy Catalina dressing and a crunchy corn chip topping bring all the flavors together.
Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif
- Toplam süre
- 15 dk.
- Porsiyon
- 4
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon başına
- 552 kcal
Alerjen bilgisi: gluten ve süt içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.
Ön hazırlık
Malzemeler
- 1 adetromaine lettuce, chopped
- 2 adettomato, diced
- 255 gcanned black beans, drained and rinsed
- 0,5 adetred onion, finely chopped
- 150 gcheddar cheese, grated
- 180 mlcatalina dressing
- 100 gcorn chips, coarsely crushed
Ekipman
salad tongs · large bowl · colander · cutting board · knife
Hazırlanışı
Adım adım
- 1
Place the chopped lettuce, diced tomatoes, and finely chopped red onion into a large salad bowl.
Yaklaşık 8 dk.
Aşçının notu: Ensure the lettuce is thoroughly dry to prevent a watery salad.
- 2
Add the rinsed and drained black beans to the bowl.
Yaklaşık 2 dk.
- 3
Sprinkle the grated cheddar cheese over the salad ingredients.
Yaklaşık 1 dk.
- 4
Pour the Catalina dressing evenly over the salad.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Wait to add the dressing until just before you plan to toss and serve to maintain maximum crispness.
- 5
Toss everything together until all ingredients are well-combined and coated in dressing.
Yaklaşık 1 dk.
- 6
Right before serving, add the crushed corn chips and give the salad a final, gentle toss.
Yaklaşık 2 dk.
Aşçının notu: Adding the chips at the very end ensures they stay crunchy.
Porsiyon başına
Besin değerleri
- Kalori
- 552,2kcal
- Protein
- 17g
- Karbonhidrat
- 39,5g
- Yağ
- 37,4g
- Lif
- 7,9g
- Şeker
- 12,2g
Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.
Tazeliğini koruyun
This salad is best eaten immediately; leftovers will become soggy and do not store well.