LunchDinnerMain Course

Classic Chicken Quesadilla

Name: Classic Chicken Quesadilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: mexican
Ingredients: 250 g chicken breast cooked and shredded; 4 adet flour tortilla 8-inch; 1 su bardağı cheddar cheese shredded; 1 su bardağı monterey jack cheese shredded; 1 yemek kaşığı olive oil; 1 çay kaşığı chili powder; 0,5 çay kaşığı cumin; 0,5 çay kaşığı garlic powder; 0,25 çay kaşığı salt; 0,13 çay kaşığı black pepper; 2 yemek kaşığı salsa (isteğe bağlı); 2 yemek kaşığı sour cream (isteğe bağlı)

A quick and satisfying chicken quesadilla featuring seasoned chicken, melted cheese, and crisp tortillas. Perfect for a weeknight meal or a casual lunch.

Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif

Toplam süre: 25 dk.
Porsiyon: 2
Zorluk: Kolay
Porsiyon başına: 1.131 kcal

Alerjen bilgisi: gluten ve süt içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.

Ön hazırlık

Malzemeler

250 gchicken breast, cooked and shredded
4 adetflour tortilla, 8-inch
1 su bardağıcheddar cheese, shredded
1 su bardağımonterey jack cheese, shredded
1 yemek kaşığıolive oil
1 çay kaşığıchili powder
0,5 çay kaşığıcumin
0,5 çay kaşığıgarlic powder
0,25 çay kaşığısalt
0,13 çay kaşığıblack pepper

for serving

2 yemek kaşığısalsa(isteğe bağlı)
2 yemek kaşığısour cream(isteğe bağlı)

Ekipman

large skillet · spatula · mixing bowl · cutting board · knife

Hazırlanışı

Adım adım

1
In a medium bowl, combine the shredded chicken breast with chili powder, cumin, garlic powder, salt, and black pepper.
Yaklaşık 2 dk.
Aşçının notu: Ensure the chicken is evenly coated with the spices for best flavor.
2
Heat a large skillet or griddle over medium heat and add the olive oil.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: A non-stick skillet works best for easy flipping.
3
Place one flour tortilla in the hot skillet.
4
Sprinkle half of the cheddar cheese and half of the monterey jack cheese over one side of the tortilla.
Aşçının notu: Leave a small border around the edge to prevent cheese from oozing out.
5
Distribute half of the seasoned chicken over the cheese.
6
Place another flour tortilla on top, pressing down gently.
7
Cook for 2-3 minutes per side, or until the tortilla is golden brown and the cheese is melted and bubbly.
Yaklaşık 6 dk.
Aşçının notu: Carefully flip the quesadilla using a wide spatula.
8
Remove the cooked quesadilla from the skillet and repeat the process for the second quesadilla.
9
Slice each quesadilla into wedges.
Yaklaşık 1 dk.
10
Serve immediately with salsa and sour cream, if desired.

Porsiyon başına

Besin değerleri

53%Puan

Kalori: 1.131,4kcal
Protein: 76,2g
Karbonhidrat: 52g
Yağ: 64,9g
Lif: 3,1g
Şeker: 2,8g

Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.

Tazeliğini koruyun

Saklama

Store leftover quesadillas in an airtight container in the refrigerator.

Yeniden ısıtma

Reheat in a dry skillet over medium heat for a few minutes per side until warmed through and crispy, or in a microwave until heated.