LunchDinnerMain Course

Classic Cobb Salad

Name: Classic Cobb Salad
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: american
Ingredients: 240 g romaine lettuce chopped; 300 g chicken breast cooked and diced; 120 g bacon cooked and crumbled; 4 adet egg hard-boiled and chopped; 2 adet avocado diced; 200 g tomato diced; 80 g blue cheese crumbled; 2 yemek kaşığı chives minced; 3 yemek kaşığı red wine vinegar; 6 yemek kaşığı olive oil; 1 çay kaşığı dijon mustard; 1 diş garlic minced; 0,5 çay kaşığı salt; 0,25 çay kaşığı black pepper freshly ground

This hearty American salad features crisp greens topped with rows of chicken, bacon, hard-boiled eggs, avocado, tomato, and blue cheese. It's a satisfying and flavorful meal, perfect for lunch or a light dinner.

Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif

Toplam süre: 40 dk.
Porsiyon: 4
Zorluk: Kolay
Porsiyon başına: 775 kcal

Glütensiz

Alerjen bilgisi: yumurta, süt, hardal ve sülfitler içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.

Ön hazırlık

Malzemeler

salad_base

240 gromaine lettuce, chopped

toppings

300 gchicken breast, cooked and diced
120 gbacon, cooked and crumbled
4 adetegg, hard-boiled and chopped
2 adetavocado, diced
200 gtomato, diced
80 gblue cheese, crumbled

garnish

2 yemek kaşığıchives, minced

dressing

3 yemek kaşığıred wine vinegar
6 yemek kaşığıolive oil
1 çay kaşığıdijon mustard
1 dişgarlic, minced
0,5 çay kaşığısalt
0,25 çay kaşığıblack pepper, freshly ground

Ekipman

large platter · whisk · knife · cutting board · small bowl

Hazırlanışı

Adım adım

1
Prepare the salad dressing: In a small bowl, whisk together the red wine vinegar, olive oil, dijon mustard, minced garlic, salt, and black pepper.
Yaklaşık 2 dk.
Aşçının notu: Whisk well until emulsified.
2
Arrange the chopped romaine lettuce evenly on a large platter or in individual serving bowls.
Yaklaşık 1 dk.
3
Carefully arrange the diced chicken breast, crumbled bacon, chopped hard-boiled eggs, diced avocado, diced tomato, and crumbled blue cheese in separate rows or sections over the lettuce.
Yaklaşık 10 dk.
Aşçının notu: Creating neat rows makes for an attractive presentation.
4
Garnish the salad with minced chives.
Yaklaşık 1 dk.
5
Drizzle the prepared dressing over the salad just before serving, or serve the dressing on the side.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Serving dressing on the side allows each person to add to their preference and keeps the salad from getting soggy.

Porsiyon başına

Besin değerleri

30%Puan

Kalori: 774,8kcal
Protein: 48,4g
Karbonhidrat: 13,7g
Yağ: 59,9g
Lif: 7,7g
Şeker: 3,3g

Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.

Tazeliğini koruyun

Saklama

Store leftover salad components and dressing separately in airtight containers.