Classic Guacamole
This simple and fresh guacamole recipe combines ripe avocados with zesty lime juice, a hint of onion, and a touch of spice. It's perfect as an appetizer or a flavorful dip for any occasion.
Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif
- Toplam süre
- 15 dk.
- Porsiyon
- 4
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon başına
- 214 kcal
Ön hazırlık
Malzemeler
- 3 adetavocado, ripe
- 2 yemek kaşığılime juice, freshly squeezed
- 0,25 adetred onion, finely minced
- 0,5 adetjalapeño, finely minced, seeds removed
- 2 yemek kaşığıcilantro, chopped
- 0,5 çay kaşığısalt
- 0,25 çay kaşığıblack pepper
- 0,5 adettomato, diced, seeds removed(isteğe bağlı)
Ekipman
fork · bowl
Hazırlanışı
Adım adım
- 1
Cut the avocados in half, remove the pits, and scoop the flesh into a medium bowl.
Yaklaşık 2 dk.
- 2
Mash the avocado with a fork or potato masher to your desired consistency, leaving some chunks for texture.
Yaklaşık 3 dk.
Aşçının notu: Do not over-mash; some texture is desirable.
- 3
Add the lime juice, red onion, jalapeño, cilantro, salt, and black pepper to the mashed avocado.
Yaklaşık 2 dk.
- 4
Gently fold all the ingredients together until well combined.
Yaklaşık 2 dk.
- 5
Taste and adjust seasonings as needed, adding more salt, lime juice, or jalapeño if desired.
Yaklaşık 1 dk.
- 6
If using, gently stir in the diced tomato.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Adding tomato is optional and can make the guacamole more watery if not deseeded properly.
- 7
Serve immediately with tortilla chips or your favorite dippers.
Porsiyon başına
Besin değerleri
- Kalori
- 213,5kcal
- Protein
- 2,9g
- Karbonhidrat
- 13,8g
- Yağ
- 19,2g
- Lif
- 9,4g
- Şeker
- 1,8g
Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.
Tazeliğini koruyun
Store leftover guacamole in an airtight container with plastic wrap pressed directly onto the surface to prevent browning.