Classic Guacamole
This simple guacamole recipe highlights the fresh, creamy taste of ripe avocados. It's a quick and easy dip perfect for sharing, made with a few key ingredients. Serve it with tortilla chips or as a topping for your favorite Mexican dishes.
Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif
- Toplam süre
- 15 dk.
- Porsiyon
- 4
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon başına
- 213 kcal
Ön hazırlık
Malzemeler
- 3 adetavocado, ripe
- 1 adetlime, juiced
- 0,25 adetred onion, finely diced
- 0,25 su bardağıcilantro, chopped
- 0,5 adetjalapeño pepper, minced, seeds removed(isteğe bağlı)
- 0,5 çay kaşığısalt
- 0,25 çay kaşığıblack pepper
Ekipman
fork · bowl · knife
Hazırlanışı
Adım adım
- 1
Cut the avocados in half, remove the pits, and scoop the flesh into a medium-sized bowl.
Yaklaşık 2 dk.
Aşçının notu: Choose avocados that yield slightly to gentle pressure for best ripeness.
- 2
Mash the avocado flesh with a fork or potato masher to your desired consistency, leaving some chunks for texture.
Yaklaşık 3 dk.
- 3
Add the lime juice, red onion, cilantro, jalapeño pepper (if using), salt, and black pepper to the bowl.
Yaklaşık 3 dk.
Aşçının notu: Adjust the amount of jalapeño to your spice preference.
- 4
Stir all ingredients together gently until well combined.
Yaklaşık 2 dk.
Aşçının notu: Taste and adjust seasonings as needed.
- 5
Serve immediately with tortilla chips or as a side.
Aşçının notu: To prevent browning if not serving immediately, press plastic wrap directly onto the surface of the guacamole or add an extra squeeze of lime juice.
Porsiyon başına
Besin değerleri
- Kalori
- 212,8kcal
- Protein
- 2,8g
- Karbonhidrat
- 14,1g
- Yağ
- 19,2g
- Lif
- 9,6g
- Şeker
- 1,6g
Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.
Tazeliğini koruyun
Store leftover guacamole in an airtight container in the refrigerator.