LunchSide DishSalad

Classic Waldorf Salad

Name: Classic Waldorf Salad
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: american
Ingredients: 2 adet apple cored and diced; 2 adet celery stalk thinly sliced; 1 su bardağı red grape halved; 0,5 su bardağı walnut chopped; 0,5 su bardağı mayonnaise; 1 yemek kaşığı lemon juice; 0,5 çay kaşığı dijon mustard; 0,5 çay kaşığı sugar (isteğe bağlı); 0,25 çay kaşığı salt; 0,13 çay kaşığı black pepper freshly ground; 4 adet lettuce leaf

This refreshing salad combines crisp apples, crunchy celery, and toasted walnuts with sweet grapes, all bound together by a creamy, tangy dressing. It's perfect as a light lunch or a sophisticated side dish.

Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif

Toplam süre: 50 dk.
Porsiyon: 4
Zorluk: Kolay
Porsiyon başına: 383 kcal

Alerjen bilgisi: kereviz, yumurta, hardal, kuruyemişler, sülfitler ve sert kabuklu yemişler içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.

Ön hazırlık

Malzemeler

2 adetapple, cored and diced
2 adetcelery stalk, thinly sliced
1 su bardağıred grape, halved

salad

0,5 su bardağıwalnut, chopped

dressing

0,5 su bardağımayonnaise
1 yemek kaşığılemon juice
0,5 çay kaşığıdijon mustard
0,5 çay kaşığısugar(isteğe bağlı)
0,25 çay kaşığısalt
0,13 çay kaşığıblack pepper, freshly ground

garnish

4 adetlettuce leaf

Ekipman

mixing bowl · skillet · whisk

Hazırlanışı

Adım adım

1
Toast the walnuts in a dry skillet over medium heat for 3-5 minutes until fragrant, shaking occasionally to prevent burning.
Yaklaşık 5 dk.
Aşçının notu: Keep a close eye on the walnuts as they can burn quickly.
2
Remove the walnuts from the heat and let them cool completely.
3
In a medium bowl, whisk together the mayonnaise, lemon juice, Dijon mustard, sugar (if using), salt, and black pepper to create the dressing.
Yaklaşık 2 dk.
Aşçının notu: Taste the dressing and adjust seasonings to your preference.
4
Add the diced apples, sliced celery, halved grapes, and cooled walnuts to the bowl with the dressing.
Yaklaşık 2 dk.
5
Gently fold all the ingredients until everything is evenly coated with the dressing.
Yaklaşık 1 dk.
6
Cover the bowl and refrigerate the salad for at least 30 minutes to allow the flavors to meld.
Yaklaşık 30 dk.
Aşçının notu: Chilling the salad makes it more refreshing.
7
Serve the Waldorf salad chilled on beds of lettuce leaves.

Porsiyon başına

Besin değerleri

63%Puan

Kalori: 383kcal
Protein: 3,4g
Karbonhidrat: 24,4g
Yağ: 32,3g
Lif: 4,1g
Şeker: 17,2g

Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.

Tazeliğini koruyun

Saklama

Store leftover Waldorf salad in an airtight container in the refrigerator.