Cottage Cheese Sandwich Spread
A simple and refreshing sandwich spread made with protein-rich cottage cheese and a mix of crunchy vegetables. This no-cook recipe comes together in minutes and is perfect for a quick, healthy lunch.
Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif
- Toplam süre
- 25 dk.
- Porsiyon
- 4
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon başına
- 63 kcal
Alerjen bilgisi: süt içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.
Ön hazırlık
Malzemeler
- 1 su bardağılow-fat cottage cheese
- 0,5 adetgreen bell pepper, finely chopped
- 1 adetcarrot, shredded
- 2 yemek kaşığıyellow onion, finely chopped
- 2 yemek kaşığıdill pickle, finely chopped
- 0,25 çay kaşığısalt
- 0,13 çay kaşığıblack pepper, freshly ground(isteğe bağlı)
Ekipman
mixing bowl · spoon · cutting board · knife · box grater
Hazırlanışı
Adım adım
- 1
Place the cottage cheese in a medium mixing bowl.
Yaklaşık 1 dk.
- 2
Add the finely chopped green bell pepper, shredded carrot, finely chopped yellow onion, and finely chopped dill pickle to the bowl.
Yaklaşık 7 dk.
Aşçının notu: To save time, you can use a food processor to finely chop the vegetables, but be careful not to over-process them into a paste.
- 3
Season the mixture with salt and freshly ground black pepper.
Yaklaşık 1 dk.
- 4
Stir with a spoon until all the ingredients are thoroughly and evenly combined.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: For a smoother texture, you can briefly blend the cottage cheese before mixing in the vegetables.
- 5
Cover the bowl and refrigerate for at least 15 minutes before serving to allow the flavors to meld.
Yaklaşık 15 dk.
Aşçının notu: The spread will taste even better if allowed to chill for an hour or two.
Porsiyon başına
Besin değerleri
- Kalori
- 63,4kcal
- Protein
- 7g
- Karbonhidrat
- 5,9g
- Yağ
- 1,5g
- Lif
- 0,9g
- Şeker
- 4,2g
Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.
Tazeliğini koruyun
Store in an airtight container in the refrigerator.