SnackAppetizerSauce

Herbed Cottage Cheese Dip

Name: Herbed Cottage Cheese Dip
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: american
Ingredients: 160 g low-fat cottage cheese; 60 ml skim milk; 1 çay kaşığı vegetable bouillon powder ensure gluten-free; 0,5 çay kaşığı garlic powder; 0,5 çay kaşığı onion powder; 1 yemek kaşığı fresh chives finely chopped (isteğe bağlı); 1 tutam black pepper freshly ground, to taste (isteğe bağlı)

A simple, creamy dip made by blending low-fat cottage cheese with savory herbs and seasonings. This high-protein, low-calorie snack is perfect for serving with fresh vegetables or as a healthy spread.

Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif

Toplam süre: 5 dk.
Porsiyon: 4
Zorluk: Kolay
Porsiyon başına: 46 kcal

Alerjen bilgisi: süt içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.

Ön hazırlık

Malzemeler

160 glow-fat cottage cheese
60 mlskim milk
1 çay kaşığıvegetable bouillon powder, ensure gluten-free
0,5 çay kaşığıgarlic powder
0,5 çay kaşığıonion powder
1 yemek kaşığıfresh chives, finely chopped(isteğe bağlı)
1 tutamblack pepper, freshly ground, to taste(isteğe bağlı)

Ekipman

blender · spatula · measuring spoons

Hazırlanışı

Adım adım

1
Place the cottage cheese, skim milk, vegetable bouillon powder, garlic powder, and onion powder into a blender.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: A high-speed blender will give you the smoothest, creamiest result.
2
Blend on high for 30 to 60 seconds until the mixture is completely smooth.
Yaklaşık 1 dk.
3
Pause the blender and use a spatula to scrape down the sides, then blend for another 10 seconds to incorporate any remaining bits.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: This step ensures there are no small lumps of cottage cheese left.
4
Add the fresh chives and black pepper, and pulse a few times just to combine.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Avoid over-blending at this stage to keep a little texture from the chives.
5
Transfer the dip to a serving bowl and serve immediately, or store in the refrigerator.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: This dip is excellent with crunchy vegetables like celery sticks, bell pepper strips, and cucumber slices.

Porsiyon başına

Besin değerleri

71%Puan

Kalori: 46,1kcal
Protein: 5,3g
Karbonhidrat: 3,8g
Yağ: 1,1g
Lif: 0,2g
Şeker: 2,5g

Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.

Tazeliğini koruyun

Saklama

Store in an airtight container in the refrigerator.