BreakfastSnack

Homemade Vegan Granola

Name: Homemade Vegan Granola
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: american
Ingredients: 3,5 su bardağı rolled oats; 0,5 su bardağı almond chopped; 0,5 su bardağı pecan chopped; 0,25 su bardağı sunflower seed; 2 yemek kaşığı flaxseed ground; 1 çay kaşığı cinnamon; 0,5 çay kaşığı salt; 0,5 su bardağı maple syrup; 0,25 su bardağı coconut oil melted; 1 çay kaşığı vanilla extract; 0,5 su bardağı dried cranberry (isteğe bağlı)

This granola is a crunchy, satisfying blend of oats, nuts, and seeds, lightly sweetened and baked to golden perfection. It's perfect for a wholesome breakfast or a quick snack, offering sustained energy throughout the day.

Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif

Toplam süre: 55 dk.
Porsiyon: 8
Zorluk: Kolay
Porsiyon başına: 384 kcal

VeganVejetaryen

Alerjen bilgisi: gluten, kuruyemişler ve sert kabuklu yemişler içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.

Ön hazırlık

Malzemeler

3,5 su bardağırolled oats
0,5 su bardağıalmond, chopped
0,5 su bardağıpecan, chopped
0,25 su bardağısunflower seed
2 yemek kaşığıflaxseed, ground
1 çay kaşığıcinnamon
0,5 çay kaşığısalt
0,5 su bardağımaple syrup
0,25 su bardağıcoconut oil, melted
1 çay kaşığıvanilla extract
0,5 su bardağıdried cranberry(isteğe bağlı)

Ekipman

large bowl · baking sheet · parchment paper · spoon · oven · whisk · small bowl

Hazırlanışı

Adım adım

1
Preheat your oven to 150°C (300°F).
Yaklaşık 5 dk.
2
Line a large baking sheet with parchment paper.
3
In a large bowl, combine the rolled oats, chopped almonds, chopped pecans, sunflower seeds, ground flaxseeds, cinnamon, and salt.
Yaklaşık 2 dk.
4
In a separate small bowl, whisk together the maple syrup, melted coconut oil, and vanilla extract until well combined.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Ensure coconut oil is fully melted for even mixing.
5
Pour the wet ingredients over the dry ingredients and stir thoroughly until all the oats, nuts, and seeds are evenly coated.
Yaklaşık 2 dk.
6
Spread the granola mixture in an even layer on the prepared baking sheet.
Yaklaşık 1 dk.
7
Bake for 30 minutes, stirring gently halfway through to ensure even browning.
Yaklaşık 30 dk.
Aşçının notu: Keep an eye on it to prevent burning, as oven temperatures can vary.
8
Remove the granola from the oven and let it cool completely on the baking sheet for at least 15 minutes without stirring.
Yaklaşık 15 dk.
Aşçının notu: Cooling undisturbed helps create those desirable granola clusters.
9
Once cooled, stir in the dried cranberries, if using.
Aşçının notu: Adding dried fruit after baking keeps it soft and chewy.

Porsiyon başına

Besin değerleri

47%Puan

Kalori: 384,2kcal
Protein: 8,1g
Karbonhidrat: 42,4g
Yağ: 21,4g
Lif: 6,8g
Şeker: 15g

Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.

Tazeliğini koruyun

Saklama

Store the cooled granola in an airtight container at room temperature.