AppetizerMain Course

Keto Chicken Lettuce Wraps

Name: Keto Chicken Lettuce Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: chinese
Ingredients: 450 g ground chicken lean; 1 yemek kaşığı sesame oil; 2 diş garlic minced; 1 yemek kaşığı fresh ginger grated; 3 yemek kaşığı tamari or coconut aminos; 1 yemek kaşığı rice vinegar; 0,5 çay kaşığı sriracha (isteğe bağlı); 2 adet green onion chopped; 1 su bardağı water chestnut finely diced; 1 adet lettuce butter or romaine, separated into cups; 1 çay kaşığı sesame seed toasted (isteğe bağlı)

These flavorful chicken lettuce wraps are a perfect low-carb appetizer or light meal. Ground chicken is seasoned with ginger, garlic, and soy sauce, then quickly cooked and served in crisp lettuce cups.

Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif

Toplam süre: 30 dk.
Porsiyon: 4
Zorluk: Kolay
Porsiyon başına: 311 kcal

Glütensiz

Alerjen bilgisi: kuruyemişler, susam, soya ve soya fasulyesi içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.

Ön hazırlık

Malzemeler

450 gground chicken, lean
1 yemek kaşığısesame oil
2 dişgarlic, minced
1 yemek kaşığıfresh ginger, grated
3 yemek kaşığıtamari, or coconut aminos
1 yemek kaşığırice vinegar
0,5 çay kaşığısriracha(isteğe bağlı)
2 adetgreen onion, chopped
1 su bardağıwater chestnut, finely diced
1 adetlettuce, butter or romaine, separated into cups

garnish

1 çay kaşığısesame seed, toasted(isteğe bağlı)

Ekipman

large skillet · wok · spoon

Hazırlanışı

Adım adım

1
Heat the sesame oil in a large skillet or wok over medium-high heat.
Yaklaşık 1 dk.
2
Add the ground chicken to the skillet and break it up with a spoon.
Yaklaşık 1 dk.
3
Cook the chicken until it is no longer pink, about 5-7 minutes, then drain any excess fat.
Yaklaşık 6 dk.
4
Stir in the minced garlic and grated fresh ginger.
5
Cook for 1 minute until fragrant.
Yaklaşık 1 dk.
6
Pour in the tamari, rice vinegar, and sriracha, if using.
7
Stir well to combine and cook for another 2-3 minutes, allowing the sauce to reduce slightly.
Yaklaşık 3 dk.
8
Remove the skillet from the heat and stir in the chopped green onion and finely diced water chestnuts.
9
Spoon the chicken mixture into individual lettuce cups.
Yaklaşık 2 dk.
10
Garnish with toasted sesame seeds, if desired, and serve immediately.

Porsiyon başına

Besin değerleri

74%Puan

Kalori: 311kcal
Protein: 21,3g
Karbonhidrat: 13,6g
Yağ: 20,1g
Lif: 2,5g
Şeker: 2,7g

Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.

Tazeliğini koruyun

Saklama

Store leftover chicken mixture in an airtight container in the refrigerator, separate from the lettuce.

Yeniden ısıtma

Reheat the chicken mixture in a skillet over medium heat until warmed through before serving with fresh lettuce cups.