DinnerMain Course

Keto Tuna Melt Stuffed Peppers

Name: Keto Tuna Melt Stuffed Peppers
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: american
Ingredients: 2 adet bell pepper halved and seeds removed; 140 g canned tuna drained; 4 yemek kaşığı mayonnaise; 20 g celery finely chopped; 1 yemek kaşığı red onion finely chopped; 1 çay kaşığı dijon mustard; 1 tutam salt; 1 tutam black pepper; 0,5 su bardağı shredded cheddar cheese; 1 yemek kaşığı fresh parsley chopped (isteğe bağlı)

Bell peppers are halved and filled with a creamy, cheesy tuna salad, then baked until tender and bubbly. This low-carb dish offers a satisfying and flavorful meal, perfect for a quick dinner.

Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif

Toplam süre: 40 dk.
Porsiyon: 2
Zorluk: Kolay
Porsiyon başına: 462 kcal

Glütensiz

Alerjen bilgisi: kereviz, yumurta, balık, süt, hardal ve sülfitler içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.

Ön hazırlık

Malzemeler

2 adetbell pepper, halved and seeds removed
140 gcanned tuna, drained
4 yemek kaşığımayonnaise
20 gcelery, finely chopped
1 yemek kaşığıred onion, finely chopped
1 çay kaşığıdijon mustard
1 tutamsalt
1 tutamblack pepper
0,5 su bardağıshredded cheddar cheese

garnish

1 yemek kaşığıfresh parsley, chopped(isteğe bağlı)

Ekipman

baking sheet · mixing bowl · knife

Hazırlanışı

Adım adım

1
Preheat your oven to 190°C (375°F).
Yaklaşık 5 dk.
2
Place the bell pepper halves cut-side up on a baking sheet.
Yaklaşık 1 dk.
3
In a medium bowl, combine the canned tuna, mayonnaise, celery, red onion, dijon mustard, salt, and black pepper.
Yaklaşık 3 dk.
Aşçının notu: Ensure the tuna is well-drained to avoid a watery filling.
4
Mix the tuna salad ingredients until well combined.
Yaklaşık 1 dk.
5
Evenly spoon the tuna mixture into each bell pepper half.
Yaklaşık 2 dk.
6
Sprinkle the shredded cheddar cheese over the top of each stuffed pepper.
Yaklaşık 1 dk.
7
Bake for 20-25 minutes, or until the peppers are tender and the cheese is melted and bubbly.
Yaklaşık 25 dk.
Aşçının notu: For extra browning, you can broil for the last 1-2 minutes, watching carefully to prevent burning.
8
Garnish with fresh parsley, if using, before serving.

Porsiyon başına

Besin değerleri

68%Puan

Kalori: 461,6kcal
Protein: 27,9g
Karbonhidrat: 12g
Yağ: 34,7g
Lif: 3,1g
Şeker: 7,9g

Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.

Tazeliğini koruyun

Saklama

Store any leftover stuffed peppers in an airtight container in the refrigerator.

Yeniden ısıtma

Reheat in a microwave or oven until warmed through.