Mango Lassi
A refreshing and creamy Indian beverage made from ripe mangoes, yogurt, and a touch of sweetness. This lassi is a perfect cool-down drink for a warm day or a delightful accompaniment to a spicy meal.
Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif
- Toplam süre
- 10 dk.
- Porsiyon
- 2
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon başına
- 238 kcal
Alerjen bilgisi: süt içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.
Ön hazırlık
Malzemeler
- 300 gmango, peeled and chopped
- 240 gyogurt, plain, full-fat
- 120 mlmilk, cold
- 2 yemek kaşığısugar
- 0,25 çay kaşığıcardamom powder(isteğe bağlı)
- 4 adetice cube(isteğe bağlı)
Ekipman
measuring cups · blender · measuring spoons
Hazırlanışı
Adım adım
- 1
Add the chopped mango, yogurt, milk, and sugar to a blender.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Ensure your mango is ripe for the best flavor and sweetness.
- 2
If desired, add the cardamom powder and ice cubes to the blender.
Aşçının notu: Cardamom adds a traditional Indian aroma, but it's optional.
- 3
Blend all ingredients until completely smooth and creamy.
Yaklaşık 3 dk.
Aşçının notu: Scrape down the sides of the blender if needed to ensure everything is incorporated.
- 4
Taste the lassi and add more sugar if you prefer it sweeter.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Mango sweetness can vary, so adjust sugar to your preference.
- 5
Pour the mango lassi into serving glasses and serve immediately.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Garnish with a sprinkle of cardamom powder or a small mango slice if desired.
Porsiyon başına
Besin değerleri
- Kalori
- 237,5kcal
- Protein
- 7,5g
- Karbonhidrat
- 43,9g
- Yağ
- 5,2g
- Lif
- 2,5g
- Şeker
- 42,2g
Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.
Tazeliğini koruyun
Store any leftover mango lassi in an airtight container in the refrigerator.