Moroccan Spiced Coffee
This aromatic coffee features traditional Moroccan spices for a warm and inviting beverage. It's a simple yet flavorful way to enjoy your morning coffee or an afternoon pick-me-up. Perfectly vegan and easy to prepare.
Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif
- Toplam süre
- 10 dk.
- Porsiyon
- 2
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon başına
- 20 kcal
Ön hazırlık
Malzemeler
- 1,5 su bardağıwater
- 4 yemek kaşığıcoffee grounds, fine grind
- 1 adetcinnamon stick
- 3 adetgreen cardamom pod, lightly crushed
- 0,25 çay kaşığıginger powder
- 0,13 çay kaşığıblack pepper, freshly ground
- 1 çay kaşığısugar(isteğe bağlı)
Ekipman
serving cups · fine-mesh sieve · small saucepan
Hazırlanışı
Adım adım
- 1
Combine the water, coffee grounds, cinnamon stick, green cardamom pods, ginger powder, and black pepper in a small saucepan.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: Crushing the cardamom pods slightly helps release their flavor.
- 2
Bring the mixture to a boil over medium-high heat, stirring occasionally.
Yaklaşık 2 dk.
- 3
Once boiling, reduce the heat to low and let it simmer gently for 2-3 minutes to allow the flavors to meld.
Yaklaşık 3 dk.
Aşçının notu: Do not let it boil vigorously, as this can make the coffee bitter.
- 4
Remove the saucepan from the heat and carefully strain the coffee through a fine-mesh sieve or cheesecloth into serving cups.
Yaklaşık 1 dk.
Aşçının notu: A French press can also be used to separate the grounds and spices.
- 5
Add sugar to taste, if desired, and serve immediately.
Porsiyon başına
Besin değerleri
- Kalori
- 19,9kcal
- Protein
- 0,3g
- Karbonhidrat
- 5g
- Yağ
- 0,2g
- Lif
- 1,4g
- Şeker
- 2,2g
Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.
Tazeliğini koruyun
This coffee is best enjoyed fresh and hot.