Salted Lassi
This refreshing Indian yogurt drink is perfect for hot weather or as a digestive aid. Made with creamy yogurt, water, and a blend of spices, it offers a tangy and savory flavor profile.
Forkin tarafından hazırlanan özgün tarif
- Toplam süre
- 5 dk.
- Porsiyon
- 2
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon başına
- 79 kcal
Alerjen bilgisi: süt içerebilir. Alerjiniz varsa malzeme ambalajlarını mutlaka kontrol edin.
Ön hazırlık
Malzemeler
Malzemeler
- 1 su bardağıplain yogurt
- 0,5 su bardağıcold water
- 0,25 çay kaşığıblack salt
- 0,25 çay kaşığıground cumin
- 4 gfresh ginger, grated(isteğe bağlı)
- 0,25 adetgreen chili, finely chopped(isteğe bağlı)
garnish
- 6 adetfresh mint leaves(isteğe bağlı)
Ekipman
serving glasses · blender
Hazırlanışı
Adım adım
- 1
Combine the plain yogurt, cold water, black salt, and ground cumin in a blender.
- 2
Add the grated fresh ginger and finely chopped green chili, if using.
Aşçının notu: Adjust the amount of chili to your preferred spice level.
- 3
Blend the mixture until smooth and frothy, about 1-2 minutes.
Yaklaşık 2 dk.
Aşçının notu: Make sure there are no lumps of yogurt remaining.
- 4
Pour the lassi into serving glasses.
- 5
Garnish with fresh mint leaves, if desired, and serve immediately.
Porsiyon başına
Besin değerleri
- Kalori
- 78,6kcal
- Protein
- 4,5g
- Karbonhidrat
- 6,4g
- Yağ
- 4,2g
- Lif
- 0,2g
- Şeker
- 5,8g
Tarifteki malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir. Değerler markalara ve değişikliklere göre farklılık gösterebilir.
Tazeliğini koruyun
Salted Lassi is best consumed fresh.