Перейти до вмісту
Forkin
E104Обмежене використанняУ 721 товарахЗазвичай підходить для веганського харчування

Quinoline Yellow

Функція: Харчові барвники

E104 — європейський номер харчової добавки Quinoline Yellow; це барвник — додається, щоб надати або відновити колір харчового продукту. Quinoline Yellow (E104) — штучний барвник, що використовується у харчових продуктах.

Для чого використовують E104?

Quinoline Yellow (E104) — барвник — додається, щоб надати або відновити колір харчового продукту. Її додають під час виробництва харчових продуктів із технологічною, а не харчовою метою. Переглянути всі добавки категорії «Харчові барвники» (E-номери).

Чи є E104 безпечною або обмеженою добавкою?

Відповідно до правил ЄС для E104 діють обмеження щодо способу, сфери або кількості використання. Forkin класифікує добавку як Обмежене використання і не робить тверджень про вплив на здоров’я. Докладніше про принципи визначення регуляторних рівнів див. у методиці або в посібнику про те, як у ЄС схвалюють, повторно оцінюють і забороняють добавки.

Чи підходить E104 для веганського або вегетаріанського харчування?

Quinoline Yellow (E104) зазвичай виробляють із рослинної, мінеральної або синтетичної сировини, тому добавка переважно підходить для веганського й вегетаріанського харчування.

Джерело сировини може різнитися залежно від виробника. Застосунок Forkin показує перевірений веганський і вегетаріанський статус конкретного товару. Завжди перевіряйте на етикетці інформацію про алергени.

Які харчові продукти містять E104?

E104 міститься в 721 із 4,7 млн товарів у каталозі Forkin.

Часто трапляється разом із

Добавки, які в усьому каталозі найчастіше трапляються в тих самих переліках інгредієнтів, що й E104.

Кількість розраховано за незалежно збагаченим каталогом товарів Forkin; вона оновлюється з додаванням нових товарів і не є показником частки ринку.

Поширені запитання про E104

Що таке E104?
E104 — E-номер добавки Quinoline Yellow, барвник — додається, щоб надати або відновити колір харчового продукту. Quinoline Yellow (E104) — штучний барвник, що використовується у харчових продуктах.
Для чого використовують E104?
Quinoline Yellow (E104) — барвник — додається, щоб надати або відновити колір харчового продукту. Виробники додають її під час технологічного оброблення, а не з харчовою метою. Застосунок Forkin показує, які товари з історії сканування справді її містять.
Які харчові продукти містять E104?
E104 міститься в 721 із 4,7 млн товарів у каталозі Forkin. Відскануйте будь-який штрихкод у застосунку Forkin, щоб одразу дізнатися, чи містить її конкретний товар.
Чи підходить E104 для веганського або вегетаріанського харчування?
Quinoline Yellow (E104) зазвичай виробляють із рослинної, мінеральної або синтетичної сировини, тому добавка переважно підходить для веганського й вегетаріанського харчування. Застосунок Forkin показує перевірений веганський і вегетаріанський статус конкретного товару, оскільки джерело сировини може різнитися залежно від виробника.
Чи є E104 безпечною і чи заборонено її в будь-яких країнах?
Відповідно до правил ЄС для E104 діють обмеження щодо способу, сфери або кількості використання. Forkin класифікує добавку як «Обмежене використання» і не робить тверджень про вплив на здоров’я. Принципи визначення регуляторних рівнів наведено на сторінці методики, а повний профіль, зокрема допустиме добове споживання (ADI) та обмеження за країнами, — у застосунку Forkin.

Перегляньте повний профіль у Forkin

Застосунок Forkin показує повний регуляторний профіль E104: допустиме добове споживання (ADI), обмеження за країнами, веганський і вегетаріанський статус, альтернативні назви та товари з історії сканування, які містять цю добавку. перегляньте тарифи.

Пов’язані добавки (Харчові барвники)

Класифікацію регуляторного рівня визначено на основі повторних оцінювань і оцінювань впливу EFSA, груп монографій IARC, реєстру харчових добавок ЄС (Регламент (EC) № 1333/2008) та обов’язкових попереджень, гармонізованих класифікацій CLP ECHA, оцінювань допустимого добового споживання FAO/WHO JECFA та національних заходів (FDA США, Health Canada, каліфорнійська OEHHA Proposition 65). Лише для інформації — не є медичною чи дієтологічною порадою. Перегляньте методику з критеріями класифікації.