Динатрийцитрат
Функція: Емульгатори
E331II — європейський номер харчової добавки Динатрийцитрат; це емульгатор — допомагає компонентам, які зазвичай розділяються, як-от олія та вода, залишатися змішаними. Динатрийцитрат (E331II) — емульгатор, що використовується у харчових продуктах.
Для чого використовують E331II?
Динатрийцитрат (E331II) — емульгатор — допомагає компонентам, які зазвичай розділяються, як-от олія та вода, залишатися змішаними. Її додають під час виробництва харчових продуктів із технологічною, а не харчовою метою. Переглянути всі добавки категорії «Емульгатори» (E-номери).
Чи є E331II безпечною або обмеженою добавкою?
E331II схвалено як харчову добавку в ЄС; наразі в реєстрі добавок ЄС для неї не зазначено особливих регуляторних обмежень. Forkin класифікує добавку як “Немає відомих підстав для занепокоєння” і не робить тверджень про вплив на здоров’я. Докладніше про принципи визначення регуляторних рівнів див. у методиці або в посібнику про те, як у ЄС схвалюють, повторно оцінюють і забороняють добавки.
Чи підходить E331II для веганського або вегетаріанського харчування?
Динатрийцитрат (E331II) зазвичай виробляють із рослинної, мінеральної або синтетичної сировини, тому добавка переважно підходить для веганського й вегетаріанського харчування.
Джерело сировини може різнитися залежно від виробника. Forkin показує сигнали про веганський і вегетаріанський статус конкретного продукту, коли вони доступні, на основі даних про інгредієнти та з етикетки. Завжди перевіряйте етикетку щодо алергенів.
Які харчові продукти містять E331II?
E331II міститься в 116 із 4,9 млн товарів у каталозі Forkin.
Часто трапляється разом із
Добавки, які в усьому каталозі найчастіше трапляються в тих самих переліках інгредієнтів, що й E331II.
Кількість розраховано за незалежно збагаченим каталогом товарів Forkin; вона оновлюється з додаванням нових товарів і не є показником частки ринку.
Поширені запитання про E331II
- Що таке E331II?
- E331II — E-номер добавки Динатрийцитрат, емульгатор — допомагає компонентам, які зазвичай розділяються, як-от олія та вода, залишатися змішаними. Динатрийцитрат (E331II) — емульгатор, що використовується у харчових продуктах.
- Для чого використовують E331II?
- Динатрийцитрат (E331II) — емульгатор — допомагає компонентам, які зазвичай розділяються, як-от олія та вода, залишатися змішаними. Виробники додають її під час технологічного оброблення, а не з харчовою метою. Застосунок Forkin показує, які товари з історії сканування справді її містять.
- Які харчові продукти містять E331II?
- E331II міститься в 116 із 4,9 млн товарів у каталозі Forkin. Відскануйте будь-який штрихкод у застосунку Forkin, щоб одразу дізнатися, чи містить її конкретний товар.
- Чи підходить E331II для веганського або вегетаріанського харчування?
- Динатрийцитрат (E331II) зазвичай виробляють із рослинної, мінеральної або синтетичної сировини, тому добавка переважно підходить для веганського й вегетаріанського харчування. Forkin показує сигнали про веганський і вегетаріанський статус конкретного продукту, коли вони доступні, на основі даних про інгредієнти та з етикетки, оскільки джерело може різнитися залежно від виробника.
- Чи є E331II безпечною і чи заборонено її в будь-яких країнах?
- E331II схвалено як харчову добавку в ЄС; наразі в реєстрі добавок ЄС для неї не зазначено особливих регуляторних обмежень. Forkin класифікує добавку як «Немає відомих підстав для занепокоєння» і не робить тверджень про вплив на здоров’я. Принципи визначення регуляторних рівнів наведено на сторінці методики, а повний профіль, зокрема допустиме добове споживання (ADI) та обмеження за країнами, — у застосунку Forkin.
Перегляньте повний профіль у Forkin
Застосунок Forkin показує повний регуляторний профіль E331II: допустиме добове споживання (ADI), обмеження за країнами, веганський і вегетаріанський статус, альтернативні назви та товари з історії сканування, які містять цю добавку. перегляньте тарифи.