Amaranth
الوظيفة: ملوّنات الأغذية
E123 هو الرقم الأوروبي للمادة المضافة إلى الأغذية Amaranth، التي تؤدي وظيفة مادة ملوّنة — تُضاف لإضفاء اللون على الغذاء أو استعادته. Amaranth (E123) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مادة ملوّنة اصطناعية.
فيمَ يُستخدم E123؟
Amaranth (E123) هي مادة ملوّنة — تُضاف لإضفاء اللون على الغذاء أو استعادته. تُضاف أثناء إنتاج الغذاء لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. عرض جميع المواد من فئة ملوّنات الأغذية (أرقام E).
هل E123 آمنة أم مقيّدة؟
E123 محظورة أو مقيّدة بشدة في ولاية قضائية واحدة أو أكثر. تصنّفها Forkin على أنها “محظورة أو مقيّدة بشدة” ولا تقدّم ادعاءات صحية. راجع المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، أو الدليل حول كيفية اعتماد المواد المضافة وإعادة تقييمها وحظرها في الاتحاد الأوروبي.
هل E123 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
تُنتج Amaranth (E123) عادةً من مصادر نباتية أو معدنية أو اصطناعية، ولذلك فهي مناسبة عمومًا للنظامين النباتي الصرف والنباتي.
قد يختلف مصدر الإنتاج بين الشركات المصنّعة — يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج. احرص دائمًا على قراءة معلومات مسببات الحساسية على الملصق.
ما الأطعمة التي تحتوي على E123؟
توجد E123 في 132 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin.
غالبًا ما توجد مع
المواد المضافة الأكثر ورودًا في قوائم المكوّنات نفسها مع E123 في الكتالوج.
تعكس الأعداد كتالوج منتجات Forkin المُثرى بصورة مستقلة، وتُحدَّث مع إضافة منتجات جديدة — وهي ليست إحصاءات عن الحصة السوقية.
الأسئلة الشائعة حول E123
- ما E123؟
- E123 هو رقم E للمادة Amaranth, مادة ملوّنة — تُضاف لإضفاء اللون على الغذاء أو استعادته. Amaranth (E123) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مادة ملوّنة اصطناعية.
- فيمَ يُستخدم E123؟
- Amaranth (E123) هي مادة ملوّنة — تُضاف لإضفاء اللون على الغذاء أو استعادته. يضيفها المصنّعون أثناء المعالجة لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. ويوضح تطبيق Forkin أي المنتجات في سجل المسح لديك تحتوي عليها بالفعل.
- ما الأطعمة التي تحتوي على E123؟
- توجد E123 في 132 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin. امسح أي رمز شريطي باستخدام تطبيق Forkin لمعرفة ما إذا كان منتج معين يحتوي عليها فورًا.
- هل E123 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
- تُنتج Amaranth (E123) عادةً من مصادر نباتية أو معدنية أو اصطناعية، ولذلك فهي مناسبة عمومًا للنظامين النباتي الصرف والنباتي. يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج، لأن المصدر قد يختلف بين الشركات المصنّعة.
- هل E123 آمنة، وهل هي محظورة في أي مكان؟
- E123 محظورة أو مقيّدة بشدة في ولاية قضائية واحدة أو أكثر. تصنّفها Forkin على أنها «محظورة أو مقيّدة بشدة» ولا تقدّم ادعاءات صحية — راجع صفحة المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، وتطبيق Forkin للاطلاع على الملف الكامل، بما في ذلك المدخول اليومي المقبول (ADI) والقيود حسب البلد.
اطّلع على الملف الكامل في Forkin
يعرض تطبيق Forkin الملف التنظيمي الكامل للمادة E123 — المدخول اليومي المقبول (ADI)، والقيود حسب البلد، ومدى الملاءمة للنظامين النباتي الصرف والنباتي، والأسماء البديلة، والمنتجات التي تحتوي عليها في سجل المسح لديك. اطّلع على الأسعار.