Lactit
Funktion: Süßungsmittel
E966 ist die europäische Lebensmittelzusatzstoffnummer für Lactit, ein Süßungsmittel, das mit wenig oder ohne Zucker einen süßen Geschmack erzeugt. Lactit (E966) ist ein Emulgator, der als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.
Wofür wird E966 verwendet?
Lactit (E966) ist ein Süßungsmittel, das mit wenig oder ohne Zucker einen süßen Geschmack erzeugt. Der Stoff wird bei der Lebensmittelherstellung zu einem technologischen und nicht zu einem ernährungsbezogenen Zweck zugesetzt. Alle Süßungsmittel (E-Nummern) anzeigen.
Ist E966 sicher oder eingeschränkt?
E966 ist ein in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt derzeit keinen besonderen regulatorischen Beschränkungen im EU-Zusatzstoffregister. Forkin stuft den Stoff ein als “Keine bekannten Bedenken” und trifft keine gesundheitsbezogenen Aussagen. Die Methodik erläutert, wie die regulatorischen Stufen zugewiesen werden; ergänzend gibt es den Leitfaden dazu, wie Zusatzstoffe in der EU zugelassen, neu bewertet und verboten werden.
Ist E966 vegan oder vegetarisch?
Lactit (E966) ist in der Regel tierischen Ursprungs, wird jedoch ohne Schlachtung gewonnen. Der Stoff ist daher üblicherweise für eine vegetarische, aber nicht für eine vegane Ernährung geeignet.
Lactit wird aus Lactose (Milchzucker) hergestellt. Milch zählt zu den 14 in der EU kennzeichnungspflichtigen Allergenen, auch wenn das fertige Süßungsmittel höchstens Spuren von Milcheiweiß enthält.
Die Herstellungsquelle kann je nach Hersteller variieren. Die Forkin-App zeigt den geprüften veganen und vegetarischen Status für das jeweilige Produkt. Bei Allergenen gilt stets die Kennzeichnung auf dem Produkt.
Welche Lebensmittel enthalten E966?
E966 kommt in 207 der 4,7 Millionen Produkte im Forkin-Katalog vor.
Häufig zusammen enthalten mit
Zusatzstoffe, die im Katalog am häufigsten in denselben Zutatenlisten wie E966 vorkommen.
Die Zahlen beruhen auf dem von Forkin unabhängig angereicherten Produktkatalog und werden beim Hinzukommen neuer Produkte aktualisiert. Sie stellen keine Marktanteilsstatistik dar.
Häufig gestellte Fragen zu E966
- Was ist E966?
- E966 ist die E-Nummer für Lactit, ein Süßungsmittel, das mit wenig oder ohne Zucker einen süßen Geschmack erzeugt. Lactit (E966) ist ein Emulgator, der als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.
- Wofür wird E966 verwendet?
- Lactit (E966) ist ein Süßungsmittel, das mit wenig oder ohne Zucker einen süßen Geschmack erzeugt. Hersteller setzen den Stoff bei der Verarbeitung zu einem technologischen und nicht zu einem ernährungsbezogenen Zweck zu. Die Forkin-App zeigt, welche Produkte im Scanverlauf ihn tatsächlich enthalten.
- Welche Lebensmittel enthalten E966?
- E966 kommt in 207 der 4,7 Millionen Produkte im Forkin-Katalog vor. Mit der Forkin-App lässt sich jeder Barcode scannen, um sofort zu prüfen, ob ein bestimmtes Produkt den Stoff enthält.
- Ist E966 vegan oder vegetarisch?
- Lactit (E966) ist in der Regel tierischen Ursprungs, wird jedoch ohne Schlachtung gewonnen. Der Stoff ist daher üblicherweise für eine vegetarische, aber nicht für eine vegane Ernährung geeignet. Lactit wird aus Lactose (Milchzucker) hergestellt. Milch zählt zu den 14 in der EU kennzeichnungspflichtigen Allergenen, auch wenn das fertige Süßungsmittel höchstens Spuren von Milcheiweiß enthält. Die Forkin-App zeigt den geprüften veganen und vegetarischen Status für das jeweilige Produkt, da die Herkunft je nach Hersteller variieren kann.
- Ist E966 sicher, und ist der Stoff irgendwo verboten?
- E966 ist ein in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt derzeit keinen besonderen regulatorischen Beschränkungen im EU-Zusatzstoffregister. Forkin stuft den Stoff als „Keine bekannten Bedenken“ ein und trifft keine gesundheitsbezogenen Aussagen. Die Methodikseite erläutert die Zuweisung der regulatorischen Stufen; die Forkin-App zeigt das vollständige Profil einschließlich der zulässigen täglichen Aufnahmemenge (ADI) und länderspezifischer Beschränkungen.
Vollständiges Profil in Forkin ansehen
Die Forkin-App zeigt das vollständige regulatorische Profil von E966: zulässige tägliche Aufnahmemenge (ADI), länderspezifische Beschränkungen, veganer und vegetarischer Status, alternative Bezeichnungen und die Produkte im Scanverlauf, die den Stoff enthalten. Sieh dir die Preise an.