Mexikanischer Catalina-Salat
Ein einfacher und sättigender Schichtsalat mit knackigem Blattsalat, herzhaften Bohnen, frischen Tomaten und würzigem Cheddar. Ein süß-säuerliches Catalina-Dressing und ein knuspriges Topping aus Maischips verbinden alle Aromen miteinander.
Ein Originalrezept von Forkin
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 552 kcal
Allergenhinweis: kann Gluten und Milch enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.
Mise en Place
Zutaten
Für die Anzeige umgerechnet; die Mengen im Rezept bleiben gleichwertig.
- 1 StkRomanasalat, gehackt
- 2 StkTomate, gewürfelt
- 255 gSchwarze Bohnen aus der Dose, abgetropft und abgespült
- 0,5 Stkrote Zwiebel, fein gehackt
- 150 gCheddarkäse, gerieben
- 180 mlCatalina-Dressing
- 100 gMaischips, grob zerkleinert
Küchenutensilien
Salatzange · große Schüssel · Sieb · Schneidebrett · Messer
Die Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Den gehackten Blattsalat, die gewürfelten Tomaten und die fein gehackte rote Zwiebel in eine große Salatschüssel geben.
Etwa 8 Min.
Küchentipp: Den Blattsalat gründlich trocknen, damit der Salat nicht wässrig wird.
- 2
Die abgespülten und abgetropften schwarzen Bohnen in die Schüssel geben.
Etwa 2 Min.
- 3
Den geriebenen Cheddar über die Salatzutaten streuen.
Etwa 1 Min.
- 4
Das Catalina-Dressing gleichmäßig über den Salat gießen.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Das Dressing erst unmittelbar vor dem Vermengen und Servieren hinzufügen, damit der Salat möglichst knackig bleibt.
- 5
Alles vermengen, bis alle Zutaten gut gemischt und mit Dressing überzogen sind.
Etwa 1 Min.
- 6
Unmittelbar vor dem Servieren die zerdrückten Maischips hinzufügen und den Salat ein letztes Mal vorsichtig vermengen.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Die Chips ganz zum Schluss hinzufügen, damit sie knusprig bleiben.
Pro Portion
Nährwerte
- Kalorien
- 552,2kcal
- Eiweiß
- 17g
- Kohlenhydrate
- 39,5g
- Fett
- 37,4g
- Ballaststoffe
- 7,9g
- Zucker
- 12,2g
Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.
Richtig aufbewahren
Diesen Salat am besten sofort verzehren; Reste werden weich und lassen sich nicht gut aufbewahren.
Weitere Rezepte
Alle RezepteKaleh Pacheh (Persische Suppe aus Lammskopf und -füßen)
Diese herzhafte und nahrhafte Suppe aus der persischen Küche wird mit langsam gegartem Lammskopf und -füßen zubereitet, die mit Aromaten so lange köcheln, bis sie unglaublich zart sind. Sie wird oft als stärkendes Frühstück genossen, besonders in den kälteren Monaten. Die reichhaltige Brühe und das saftige Fleisch sorgen für ein einzigartiges und tief befriedigendes Geschmackserlebnis.
6 Std. 30 Min.Japanischer Castella-Kuchen
Dieser klassische japanische Castella-Kuchen ist ein leichter, luftiger Biskuitkuchen mit saftiger Krume und feiner Süße. Traditionell wird er in einem Holzrahmen gebacken; dieses Rezept ist auf eine normale Backform angepasst, um eine zarte Textur zu erzielen.
3 Std. 25 Min. 157 kcalSciatt (Buchweizen-Krapfen)
Sciatt sind knusprige, herzhafte Buchweizen-Krapfen mit geschmolzenem Käse, eine traditionelle Vorspeise aus der italienischen Region Veltlin. Sie werden typischerweise mit einem frischen Salat serviert, um ihre Reichhaltigkeit auszugleichen. Dieses Rezept bietet einen köstlichen Kontrast aus Texturen und Aromen.
35 Min. 520 kcalRum-Baba
Dieses klassische französische Dessert besteht aus einem leichten, luftigen Hefekuchen, der in einen reichhaltigen Rum-Sirup getränkt wird. Der Kuchen hat eine zarte Textur, die die süße, alkoholische Flüssigkeit mühelos aufnimmt und so ein wunderbar saftiges, aromatisches Gebäck ergibt. Es wird oft mit Schlagsahne oder frischem Obst serviert.
2 Std. 55 Min. 654 kcalHerzhafter Käse-Maisbrot-Auflauf
Das ist kein typisches trockenes Maisbrot, sondern ein reichhaltiger, saftiger und herzhafter Auflauf. Crememais sorgt für eine weiche, löffelbare Konsistenz, während zwei Käsesorten für ein köstlich herzhaftes Aroma sorgen. Er ist eine hervorragende Beilage zu Eintöpfen, Chili oder Braten.
1 Std. 10 Min. 547 kcalYangnyeom-Hähnchen
Dieses Rezept ergibt knuspriges koreanisches frittiertes Hähnchen mit einer süßen, scharfen und herzhaften Sauce. Es ist ein beliebtes Gericht und eignet sich perfekt zum Teilen als Hauptgericht oder herzhafter Snack.
50 Min. 994 kcalKhao Mok Gai
Khao Mok Gai ist ein duftendes thailändisch-muslimisches Hühnchen-Reis-Gericht, ähnlich wie Biryani oder Pilaw. Hähnchenteile werden in aromatischen Gewürzen mariniert und dann mit vorgeweichtem Reis gegart, bis alles zart und aromatisch ist. Es ist eine wohltuende, herzhafte Mahlzeit, die oft mit einer pikanten Dip-Sauce serviert wird.
1 Std. 25 Min. 876 kcal