Ponceau 4R (Rojo Cochinilla A)
Función: colorantes alimentarios
E124 es el número europeo del aditivo alimentario Ponceau 4R (Rojo Cochinilla A), un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. El Ponceau 4R (Rojo Cochinilla A) (E124) es un colorante utilizado como aditivo alimentario.
¿Para qué se utiliza E124?
Ponceau 4R (Rojo Cochinilla A) (E124) es un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. Se añade durante la elaboración de alimentos con una finalidad tecnológica, no nutricional. Ver todos los colorantes alimentarios (números E).
¿E124 es seguro o está sujeto a restricciones?
E124 está sujeto a restricciones conforme a las normas de la UE sobre cómo, dónde o en qué cantidades puede utilizarse. Forkin lo clasifica como “Uso restringido” y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios, o la guía sobre cómo se autorizan, reevalúan y prohíben los aditivos en la UE.
¿E124 es vegano o vegetariano?
Ponceau 4R (Rojo Cochinilla A) (E124) se produce habitualmente a partir de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que suele ser apto para dietas veganas y vegetarianas.
El origen empleado puede variar entre fabricantes. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto. Lee siempre la etiqueta para comprobar los alérgenos.
¿Qué alimentos contienen E124?
E124 aparece en 1561 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin.
Suele aparecer junto con
Aditivos que se encuentran con mayor frecuencia en las mismas listas de ingredientes que E124 dentro del catálogo.
Los recuentos reflejan el catálogo de productos enriquecido de forma independiente por Forkin y se actualizan al añadir nuevos productos; no constituyen una estadística de cuota de mercado.
Preguntas frecuentes sobre E124
- ¿Qué es E124?
- E124 es el número E de Ponceau 4R (Rojo Cochinilla A), un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. El Ponceau 4R (Rojo Cochinilla A) (E124) es un colorante utilizado como aditivo alimentario.
- ¿Para qué se utiliza E124?
- Ponceau 4R (Rojo Cochinilla A) (E124) es un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. Se añade durante el procesado con una finalidad tecnológica, no nutricional. La aplicación Forkin muestra qué productos del historial de escaneos lo contienen realmente.
- ¿Qué alimentos contienen E124?
- E124 aparece en 1561 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin. Escanea cualquier código de barras con la aplicación Forkin para saber al instante si un producto concreto lo contiene.
- ¿E124 es vegano o vegetariano?
- Ponceau 4R (Rojo Cochinilla A) (E124) se produce habitualmente a partir de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que suele ser apto para dietas veganas y vegetarianas. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto, ya que el origen puede variar entre fabricantes.
- ¿E124 es seguro y está prohibido en algún lugar?
- E124 está sujeto a restricciones conforme a las normas de la UE sobre cómo, dónde o en qué cantidades puede utilizarse. Forkin lo clasifica como «Uso restringido» y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la página de metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios y la aplicación Forkin para ver el perfil completo, incluida la ingesta diaria admisible (IDA) y las restricciones por país.
Consulta el perfil completo en Forkin
La aplicación Forkin muestra el perfil regulatorio completo de E124: ingesta diaria admisible (IDA), restricciones por país, estado vegano y vegetariano, nombres alternativos y qué productos del historial de escaneos lo contienen. Consulta los precios.