Complejos Cúpricos de Clorofila
Función: colorantes alimentarios
E141 es el número europeo del aditivo alimentario Complejos Cúpricos de Clorofila, un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. Los Complejos Cúpricos de Clorofila (E141) son un colorante utilizado como aditivo alimentario.
¿Para qué se utiliza E141?
Complejos Cúpricos de Clorofila (E141) es un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. Se añade durante la elaboración de alimentos con una finalidad tecnológica, no nutricional. Ver todos los colorantes alimentarios (números E).
¿E141 es seguro o está sujeto a restricciones?
E141 está autorizado para su uso en la UE. Se encuentra entre los aditivos que la EFSA mantiene en revisión continua a medida que se publican nuevas pruebas. Forkin lo clasifica como “En seguimiento” y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios, o la guía sobre cómo se autorizan, reevalúan y prohíben los aditivos en la UE.
¿E141 es vegano o vegetariano?
Complejos Cúpricos de Clorofila (E141) se produce habitualmente a partir de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que suele ser apto para dietas veganas y vegetarianas.
El origen empleado puede variar entre fabricantes. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto. Lee siempre la etiqueta para comprobar los alérgenos.
¿Qué alimentos contienen E141?
E141 aparece en 4061 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin.
Suele aparecer junto con
Aditivos que se encuentran con mayor frecuencia en las mismas listas de ingredientes que E141 dentro del catálogo.
Los recuentos reflejan el catálogo de productos enriquecido de forma independiente por Forkin y se actualizan al añadir nuevos productos; no constituyen una estadística de cuota de mercado.
Preguntas frecuentes sobre E141
- ¿Qué es E141?
- E141 es el número E de Complejos Cúpricos de Clorofila, un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. Los Complejos Cúpricos de Clorofila (E141) son un colorante utilizado como aditivo alimentario.
- ¿Para qué se utiliza E141?
- Complejos Cúpricos de Clorofila (E141) es un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. Se añade durante el procesado con una finalidad tecnológica, no nutricional. La aplicación Forkin muestra qué productos del historial de escaneos lo contienen realmente.
- ¿Qué alimentos contienen E141?
- E141 aparece en 4061 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin. Escanea cualquier código de barras con la aplicación Forkin para saber al instante si un producto concreto lo contiene.
- ¿E141 es vegano o vegetariano?
- Complejos Cúpricos de Clorofila (E141) se produce habitualmente a partir de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que suele ser apto para dietas veganas y vegetarianas. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto, ya que el origen puede variar entre fabricantes.
- ¿E141 es seguro y está prohibido en algún lugar?
- E141 está autorizado para su uso en la UE. Se encuentra entre los aditivos que la EFSA mantiene en revisión continua a medida que se publican nuevas pruebas. Forkin lo clasifica como «En seguimiento» y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la página de metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios y la aplicación Forkin para ver el perfil completo, incluida la ingesta diaria admisible (IDA) y las restricciones por país.
Consulta el perfil completo en Forkin
La aplicación Forkin muestra el perfil regulatorio completo de E141: ingesta diaria admisible (IDA), restricciones por país, estado vegano y vegetariano, nombres alternativos y qué productos del historial de escaneos lo contienen. Consulta los precios.