Delfinidina
Función: colorantes alimentarios
E163B es el número europeo del aditivo alimentario Delfinidina, un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. La delfinidina (E163b) es un colorante utilizado como aditivo alimentario.
¿Para qué se utiliza E163B?
Delfinidina (E163B) es un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. Se añade durante la elaboración de alimentos con una finalidad tecnológica, no nutricional. Ver todos los colorantes alimentarios (números E).
¿E163B es seguro o está sujeto a restricciones?
E163B es un aditivo alimentario autorizado en la UE y actualmente no está sujeto a restricciones regulatorias especiales en el registro de aditivos de la UE. Forkin lo clasifica como “Sin motivos de preocupación conocidos” y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios, o la guía sobre cómo se autorizan, reevalúan y prohíben los aditivos en la UE.
¿E163B es vegano o vegetariano?
Delfinidina (E163B) se produce habitualmente a partir de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que suele ser apto para dietas veganas y vegetarianas.
El origen empleado puede variar entre fabricantes. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto. Lee siempre la etiqueta para comprobar los alérgenos.
Preguntas frecuentes sobre E163B
- ¿Qué es E163B?
- E163B es el número E de Delfinidina, un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. La delfinidina (E163b) es un colorante utilizado como aditivo alimentario.
- ¿Para qué se utiliza E163B?
- Delfinidina (E163B) es un colorante, que se añade para dar o devolver color a los alimentos. Se añade durante el procesado con una finalidad tecnológica, no nutricional. La aplicación Forkin muestra qué productos del historial de escaneos lo contienen realmente.
- ¿E163B es vegano o vegetariano?
- Delfinidina (E163B) se produce habitualmente a partir de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que suele ser apto para dietas veganas y vegetarianas. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto, ya que el origen puede variar entre fabricantes.
- ¿E163B es seguro y está prohibido en algún lugar?
- E163B es un aditivo alimentario autorizado en la UE y actualmente no está sujeto a restricciones regulatorias especiales en el registro de aditivos de la UE. Forkin lo clasifica como «Sin motivos de preocupación conocidos» y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la página de metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios y la aplicación Forkin para ver el perfil completo, incluida la ingesta diaria admisible (IDA) y las restricciones por país.
Consulta el perfil completo en Forkin
La aplicación Forkin muestra el perfil regulatorio completo de E163B: ingesta diaria admisible (IDA), restricciones por país, estado vegano y vegetariano, nombres alternativos y qué productos del historial de escaneos lo contienen. Consulta los precios.