Lactitol
Función: edulcorantes
E966 es el número europeo del aditivo alimentario Lactitol, un edulcorante, que se utiliza para aportar sabor dulce con poco o ningún azúcar. Lactitol (E966) es un emulsionante utilizado como aditivo alimentario.
¿Para qué se utiliza E966?
Lactitol (E966) es un edulcorante, que se utiliza para aportar sabor dulce con poco o ningún azúcar. Se añade durante la elaboración de alimentos con una finalidad tecnológica, no nutricional. Ver todos los edulcorantes (números E).
¿E966 es seguro o está sujeto a restricciones?
E966 es un aditivo alimentario autorizado en la UE y actualmente no está sujeto a restricciones regulatorias especiales en el registro de aditivos de la UE. Forkin lo clasifica como “Sin motivos de preocupación conocidos” y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios, o la guía sobre cómo se autorizan, reevalúan y prohíben los aditivos en la UE.
¿E966 es vegano o vegetariano?
Lactitol (E966) suele ser de origen animal, pero se obtiene sin sacrificio, por lo que generalmente es apto para dietas vegetarianas, pero no veganas.
El lactitol se fabrica a partir de lactosa (azúcar de la leche). La leche es uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE, aunque el edulcorante final contiene, como máximo, trazas de proteína láctea.
El origen empleado puede variar entre fabricantes. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto. Lee siempre la etiqueta para comprobar los alérgenos.
¿Qué alimentos contienen E966?
E966 aparece en 207 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin.
Suele aparecer junto con
Aditivos que se encuentran con mayor frecuencia en las mismas listas de ingredientes que E966 dentro del catálogo.
Los recuentos reflejan el catálogo de productos enriquecido de forma independiente por Forkin y se actualizan al añadir nuevos productos; no constituyen una estadística de cuota de mercado.
Preguntas frecuentes sobre E966
- ¿Qué es E966?
- E966 es el número E de Lactitol, un edulcorante, que se utiliza para aportar sabor dulce con poco o ningún azúcar. Lactitol (E966) es un emulsionante utilizado como aditivo alimentario.
- ¿Para qué se utiliza E966?
- Lactitol (E966) es un edulcorante, que se utiliza para aportar sabor dulce con poco o ningún azúcar. Se añade durante el procesado con una finalidad tecnológica, no nutricional. La aplicación Forkin muestra qué productos del historial de escaneos lo contienen realmente.
- ¿Qué alimentos contienen E966?
- E966 aparece en 207 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin. Escanea cualquier código de barras con la aplicación Forkin para saber al instante si un producto concreto lo contiene.
- ¿E966 es vegano o vegetariano?
- Lactitol (E966) suele ser de origen animal, pero se obtiene sin sacrificio, por lo que generalmente es apto para dietas vegetarianas, pero no veganas. El lactitol se fabrica a partir de lactosa (azúcar de la leche). La leche es uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE, aunque el edulcorante final contiene, como máximo, trazas de proteína láctea. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto, ya que el origen puede variar entre fabricantes.
- ¿E966 es seguro y está prohibido en algún lugar?
- E966 es un aditivo alimentario autorizado en la UE y actualmente no está sujeto a restricciones regulatorias especiales en el registro de aditivos de la UE. Forkin lo clasifica como «Sin motivos de preocupación conocidos» y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la página de metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios y la aplicación Forkin para ver el perfil completo, incluida la ingesta diaria admisible (IDA) y las restricciones por país.
Consulta el perfil completo en Forkin
La aplicación Forkin muestra el perfil regulatorio completo de E966: ingesta diaria admisible (IDA), restricciones por país, estado vegano y vegetariano, nombres alternativos y qué productos del historial de escaneos lo contienen. Consulta los precios.