kalsium tartrate
Tehtävä: Happamuudensäätöaineet
E354 on lisäaineen kalsium tartrate eurooppalainen tunnus; aine on happamuudensäätöaine, joka säätelee ja vakauttaa elintarvikkeen pH-arvoa. kalsium tartrate (E354) on elintarvikkeissa käytettävä elintarvikelisäaine.
Mihin ainetta E354 käytetään?
kalsium tartrate (E354) on happamuudensäätöaine, joka säätelee ja vakauttaa elintarvikkeen pH-arvoa. Sitä lisätään elintarvikkeen valmistuksessa teknologiseen, ei ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Katso luokka Happamuudensäätöaineet (E-koodit).
Onko E354 turvallinen tai rajoitettu?
E354 on hyväksytty käyttöön EU:ssa. EFSA arvioi sitä jatkuvasti uuden näytön julkaisemisen myötä. Forkin luokittelee sen tasolle “Seurannassa” eikä esitä terveysväitteitä. Katso menetelmä sääntelytasojen määräytymisestä tai opas siitä, miten lisäaineita hyväksytään, arvioidaan uudelleen ja kielletään EU:ssa.
Onko E354 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
kalsium tartrate (E354) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon.
Valmistuslähde voi vaihdella valmistajittain. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden. Tarkista allergeenit aina pakkauksesta.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E354?
E354 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 13 tuotteessa.
Esiintyy usein yhdessä aineiden kanssa
Lisäaineet, jotka esiintyvät luettelossa useimmin samoissa ainesosaluetteloissa kuin E354.
Määrät perustuvat Forkinin itsenäisesti rikastettuun tuoteluetteloon ja päivittyvät uusia tuotteita lisättäessä; ne eivät kuvaa markkinaosuutta.
Usein kysyttyä aineesta E354
- Mikä E354 on?
- E354 on aineen kalsium tartrate E-koodi, happamuudensäätöaine, joka säätelee ja vakauttaa elintarvikkeen pH-arvoa. kalsium tartrate (E354) on elintarvikkeissa käytettävä elintarvikelisäaine.
- Mihin ainetta E354 käytetään?
- kalsium tartrate (E354) on happamuudensäätöaine, joka säätelee ja vakauttaa elintarvikkeen pH-arvoa. Valmistajat lisäävät sitä käsittelyssä teknologiseen, eivät ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Forkin-sovellus näyttää, mitkä skannatut tuotteet sisältävät sitä.
- Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E354?
- E354 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 13 tuotteessa. Skannaa viivakoodi Forkin-sovelluksella nähdäksesi heti, sisältääkö tuote sitä.
- Onko E354 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
- kalsium tartrate (E354) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, sillä lähde voi vaihdella valmistajittain.
- Onko E354 turvallinen, ja onko se kielletty jossain?
- E354 on hyväksytty käyttöön EU:ssa. EFSA arvioi sitä jatkuvasti uuden näytön julkaisemisen myötä. Forkin luokittelee sen tasolle ”Seurannassa” eikä esitä terveysväitteitä. Menetelmä kertoo sääntelytasojen määräytymisestä, ja Forkin-sovellus näyttää koko profiilin, kuten hyväksyttävän päiväsaannin (ADI) ja maakohtaiset rajoitukset.
Katso koko profiili Forkinissa
Forkin-sovellus näyttää aineen E354 koko sääntelyprofiilin: hyväksyttävän päiväsaannin (ADI), maakohtaiset rajoitukset, vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, vaihtoehtoiset nimet sekä sitä sisältävät skannatut tuotteet. Katso hinnat.