Polyoxyethylene (40) stearate
Tehtävä: Emulgointiaineet
E431 on lisäaineen Polyoxyethylene (40) stearate eurooppalainen tunnus; aine on emulgointiaine, joka pitää tavallisesti erottuvat ainesosat, kuten öljyn ja veden, sekoittuneina. Polyoxyethylene (40) stearate (E431) on elintarvikkeissa käytettävä emulgointiaine.
Mihin ainetta E431 käytetään?
Polyoxyethylene (40) stearate (E431) on emulgointiaine, joka pitää tavallisesti erottuvat ainesosat, kuten öljyn ja veden, sekoittuneina. Sitä lisätään elintarvikkeen valmistuksessa teknologiseen, ei ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Katso luokka Emulgointiaineet (E-koodit).
Onko E431 turvallinen tai rajoitettu?
E431 on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, johon ei tällä hetkellä kohdistu erityisiä rajoituksia EU:n lisäainerekisterissä. Forkin luokittelee sen tasolle “Ei tunnettuja huolenaiheita” eikä esitä terveysväitteitä. Katso menetelmä sääntelytasojen määräytymisestä tai opas siitä, miten lisäaineita hyväksytään, arvioidaan uudelleen ja kielletään EU:ssa.
Onko E431 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
Polyoxyethylene (40) stearate (E431) voidaan valmistaa kasvi-, mineraali- tai eläinperäisistä raaka-aineista. Ainesosaluettelo kertoo lähteen harvoin, joten vegaanisuus riippuu kyseisestä tuotteesta.
Valmistuslähde voi vaihdella valmistajittain. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden. Tarkista allergeenit aina pakkauksesta.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E431?
E431 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 30 tuotteessa.
Esiintyy usein yhdessä aineiden kanssa
Lisäaineet, jotka esiintyvät luettelossa useimmin samoissa ainesosaluetteloissa kuin E431.
Määrät perustuvat Forkinin itsenäisesti rikastettuun tuoteluetteloon ja päivittyvät uusia tuotteita lisättäessä; ne eivät kuvaa markkinaosuutta.
Usein kysyttyä aineesta E431
- Mikä E431 on?
- E431 on aineen Polyoxyethylene (40) stearate E-koodi, emulgointiaine, joka pitää tavallisesti erottuvat ainesosat, kuten öljyn ja veden, sekoittuneina. Polyoxyethylene (40) stearate (E431) on elintarvikkeissa käytettävä emulgointiaine.
- Mihin ainetta E431 käytetään?
- Polyoxyethylene (40) stearate (E431) on emulgointiaine, joka pitää tavallisesti erottuvat ainesosat, kuten öljyn ja veden, sekoittuneina. Valmistajat lisäävät sitä käsittelyssä teknologiseen, eivät ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Forkin-sovellus näyttää, mitkä skannatut tuotteet sisältävät sitä.
- Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E431?
- E431 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 30 tuotteessa. Skannaa viivakoodi Forkin-sovelluksella nähdäksesi heti, sisältääkö tuote sitä.
- Onko E431 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
- Polyoxyethylene (40) stearate (E431) voidaan valmistaa kasvi-, mineraali- tai eläinperäisistä raaka-aineista. Ainesosaluettelo kertoo lähteen harvoin, joten vegaanisuus riippuu kyseisestä tuotteesta. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, sillä lähde voi vaihdella valmistajittain.
- Onko E431 turvallinen, ja onko se kielletty jossain?
- E431 on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, johon ei tällä hetkellä kohdistu erityisiä rajoituksia EU:n lisäainerekisterissä. Forkin luokittelee sen tasolle ”Ei tunnettuja huolenaiheita” eikä esitä terveysväitteitä. Menetelmä kertoo sääntelytasojen määräytymisestä, ja Forkin-sovellus näyttää koko profiilin, kuten hyväksyttävän päiväsaannin (ADI) ja maakohtaiset rajoitukset.
Katso koko profiili Forkinissa
Forkin-sovellus näyttää aineen E431 koko sääntelyprofiilin: hyväksyttävän päiväsaannin (ADI), maakohtaiset rajoitukset, vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, vaihtoehtoiset nimet sekä sitä sisältävät skannatut tuotteet. Katso hinnat.