Ascorbyl stearate
Funkcija: Antioksidansi
E304II je europski broj prehrambenog aditiva Ascorbyl stearate, koji je antioksidans — upotrebljava se za sprječavanje užeglosti masti i ulja te za očuvanje boje. Ascorbyl stearate (E304II) je antioksidans koji se upotrebljava u hrani.
Za što se upotrebljava E304II?
Ascorbyl stearate (E304II) jest antioksidans — upotrebljava se za sprječavanje užeglosti masti i ulja te za očuvanje boje. Dodaje se tijekom proizvodnje hrane radi tehnološke, a ne prehrambene svrhe. Pogledajte sve aditive iz kategorije Antioksidansi (E-brojevi).
Je li E304II siguran ili ograničen?
E304II je odobreni prehrambeni aditiv u EU-u i trenutačno nema posebnih regulatornih ograničenja u registru aditiva EU-a. Forkin ga klasificira kao “Nema poznatih razloga za zabrinutost” i ne iznosi zdravstvene tvrdnje. Pogledajte metodologiju za način dodjele regulatornih razina ili vodič o tome kako se aditivi u EU-u odobravaju, ponovno procjenjuju i zabranjuju.
Je li E304II veganski ili vegetarijanski?
Ascorbyl stearate (E304II) obično se proizvodi iz biljnih, mineralnih ili sintetičkih izvora pa je u pravilu prikladan za vegansku i vegetarijansku prehranu.
Izvor sirovine može se razlikovati među proizvođačima — aplikacija Forkin prikazuje naznake veganskog i vegetarijanskog statusa za pojedini proizvod kada su dostupne, na temelju podataka o sastojcima i deklaraciji. Uvijek pročitajte deklaraciju zbog alergena.
Koja hrana sadržava E304II?
E304II nalazi se u 20 od 4,9 milijuna proizvoda u Forkinovu katalogu.
Često se pojavljuje uz
Aditivi koji se u cijelom katalogu najčešće nalaze na istim popisima sastojaka kao E304II.
Brojevi odražavaju Forkinov neovisno obogaćen katalog proizvoda i ažuriraju se dodavanjem novih proizvoda — nisu pokazatelj tržišnog udjela.
Česta pitanja o aditivu E304II
- Što je E304II?
- E304II je E-broj za Ascorbyl stearate, antioksidans — upotrebljava se za sprječavanje užeglosti masti i ulja te za očuvanje boje. Ascorbyl stearate (E304II) je antioksidans koji se upotrebljava u hrani.
- Za što se upotrebljava E304II?
- Ascorbyl stearate (E304II) jest antioksidans — upotrebljava se za sprječavanje užeglosti masti i ulja te za očuvanje boje. Proizvođači ga dodaju tijekom prerade radi tehnološke, a ne prehrambene svrhe. Aplikacija Forkin pokazuje koji ga proizvodi u povijesti skeniranja doista sadržavaju.
- Koja hrana sadržava E304II?
- E304II nalazi se u 20 od 4,9 milijuna proizvoda u Forkinovu katalogu. Skenirajte bilo koji crtični kod aplikacijom Forkin kako biste odmah vidjeli sadržava li ga određeni proizvod.
- Je li E304II veganski ili vegetarijanski?
- Ascorbyl stearate (E304II) obično se proizvodi iz biljnih, mineralnih ili sintetičkih izvora pa je u pravilu prikladan za vegansku i vegetarijansku prehranu. Aplikacija Forkin prikazuje naznake veganskog i vegetarijanskog statusa za pojedini proizvod kada su dostupne, na temelju podataka o sastojcima i deklaraciji, jer se izvor može razlikovati među proizvođačima.
- Je li E304II siguran i je li igdje zabranjen?
- E304II je odobreni prehrambeni aditiv u EU-u i trenutačno nema posebnih regulatornih ograničenja u registru aditiva EU-a. Forkin ga klasificira kao „Nema poznatih razloga za zabrinutost” i ne iznosi zdravstvene tvrdnje — na stranici s metodologijom objašnjeno je kako se dodjeljuju regulatorne razine, a aplikacija Forkin prikazuje cijeli profil, uključujući prihvatljivi dnevni unos (ADI) i ograničenja prema državama.
Pogledajte cijeli profil u Forkinu
Aplikacija Forkin prikazuje cijeli regulatorni profil aditiva E304II — prihvatljivi dnevni unos (ADI), ograničenja prema državama, veganski i vegetarijanski status, alternativne nazive te proizvode u povijesti skeniranja koji ga sadržavaju. Pogledajte cijene.