Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides
Funkcija: Emulgatori
E488 je europski broj prehrambenog aditiva Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides, koji je emulgator — pomaže sastojcima koji se inače razdvajaju, poput ulja i vode, da ostanu pomiješani. Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) je prehrambeni aditiv koji se upotrebljava u hrani.
Za što se upotrebljava E488?
Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) jest emulgator — pomaže sastojcima koji se inače razdvajaju, poput ulja i vode, da ostanu pomiješani. Dodaje se tijekom proizvodnje hrane radi tehnološke, a ne prehrambene svrhe. Pogledajte sve aditive iz kategorije Emulgatori (E-brojevi).
Je li E488 siguran ili ograničen?
E488 je odobreni prehrambeni aditiv u EU-u i trenutačno nema posebnih regulatornih ograničenja u registru aditiva EU-a. Forkin ga klasificira kao “Nema poznatih razloga za zabrinutost” i ne iznosi zdravstvene tvrdnje. Pogledajte metodologiju za način dodjele regulatornih razina ili vodič o tome kako se aditivi u EU-u odobravaju, ponovno procjenjuju i zabranjuju.
Je li E488 veganski ili vegetarijanski?
Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) obično se proizvodi iz biljnih, mineralnih ili sintetičkih izvora pa je u pravilu prikladan za vegansku i vegetarijansku prehranu.
Izvor sirovine može se razlikovati među proizvođačima — aplikacija Forkin prikazuje provjeren veganski i vegetarijanski status za svaki proizvod. Uvijek pročitajte deklaraciju zbog alergena.
Koja hrana sadržava E488?
E488 nalazi se u 554 od 4,7 milijuna proizvoda u Forkinovu katalogu.
Često se pojavljuje uz
Aditivi koji se u cijelom katalogu najčešće nalaze na istim popisima sastojaka kao E488.
Brojevi odražavaju Forkinov neovisno obogaćen katalog proizvoda i ažuriraju se dodavanjem novih proizvoda — nisu pokazatelj tržišnog udjela.
Česta pitanja o aditivu E488
- Što je E488?
- E488 je E-broj za Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides, emulgator — pomaže sastojcima koji se inače razdvajaju, poput ulja i vode, da ostanu pomiješani. Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) je prehrambeni aditiv koji se upotrebljava u hrani.
- Za što se upotrebljava E488?
- Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) jest emulgator — pomaže sastojcima koji se inače razdvajaju, poput ulja i vode, da ostanu pomiješani. Proizvođači ga dodaju tijekom prerade radi tehnološke, a ne prehrambene svrhe. Aplikacija Forkin pokazuje koji ga proizvodi u povijesti skeniranja doista sadržavaju.
- Koja hrana sadržava E488?
- E488 nalazi se u 554 od 4,7 milijuna proizvoda u Forkinovu katalogu. Skenirajte bilo koji crtični kod aplikacijom Forkin kako biste odmah vidjeli sadržava li ga određeni proizvod.
- Je li E488 veganski ili vegetarijanski?
- Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) obično se proizvodi iz biljnih, mineralnih ili sintetičkih izvora pa je u pravilu prikladan za vegansku i vegetarijansku prehranu. Aplikacija Forkin prikazuje provjeren veganski i vegetarijanski status za svaki proizvod jer se izvor može razlikovati među proizvođačima.
- Je li E488 siguran i je li igdje zabranjen?
- E488 je odobreni prehrambeni aditiv u EU-u i trenutačno nema posebnih regulatornih ograničenja u registru aditiva EU-a. Forkin ga klasificira kao „Nema poznatih razloga za zabrinutost” i ne iznosi zdravstvene tvrdnje — na stranici s metodologijom objašnjeno je kako se dodjeljuju regulatorne razine, a aplikacija Forkin prikazuje cijeli profil, uključujući prihvatljivi dnevni unos (ADI) i ograničenja prema državama.
Pogledajte cijeli profil u Forkinu
Aplikacija Forkin prikazuje cijeli regulatorni profil aditiva E488 — prihvatljivi dnevni unos (ADI), ograničenja prema državama, veganski i vegetarijanski status, alternativne nazive te proizvode u povijesti skeniranja koji ga sadržavaju. Pogledajte cijene.