Lactitol
Funkcija: Sladila
E966 je europski broj prehrambenog aditiva Lactitol, koji je sladilo — upotrebljava se za postizanje slatkog okusa uz malo šećera ili bez njega. Lactitol (E966) je prehrambeni aditiv koji se upotrebljava u hrani.
Za što se upotrebljava E966?
Lactitol (E966) jest sladilo — upotrebljava se za postizanje slatkog okusa uz malo šećera ili bez njega. Dodaje se tijekom proizvodnje hrane radi tehnološke, a ne prehrambene svrhe. Pogledajte sve aditive iz kategorije Sladila (E-brojevi).
Je li E966 siguran ili ograničen?
E966 je odobreni prehrambeni aditiv u EU-u i trenutačno nema posebnih regulatornih ograničenja u registru aditiva EU-a. Forkin ga klasificira kao “Nema poznatih razloga za zabrinutost” i ne iznosi zdravstvene tvrdnje. Pogledajte metodologiju za način dodjele regulatornih razina ili vodič o tome kako se aditivi u EU-u odobravaju, ponovno procjenjuju i zabranjuju.
Je li E966 veganski ili vegetarijanski?
Lactitol (E966) obično je životinjskog podrijetla, ali dobiva se bez klanja, pa se u pravilu smatra prihvatljivim za vegetarijansku, ali ne i za vegansku prehranu.
Laktitol se proizvodi iz laktoze (mliječnog šećera). Mlijeko je jedan od 14 alergena koji se moraju navesti u EU-u, iako gotovo sladilo sadržava najviše tragove mliječnih bjelančevina.
Izvor sirovine može se razlikovati među proizvođačima — aplikacija Forkin prikazuje provjeren veganski i vegetarijanski status za svaki proizvod. Uvijek pročitajte deklaraciju zbog alergena.
Koja hrana sadržava E966?
E966 nalazi se u 207 od 4,7 milijuna proizvoda u Forkinovu katalogu.
Često se pojavljuje uz
Aditivi koji se u cijelom katalogu najčešće nalaze na istim popisima sastojaka kao E966.
Brojevi odražavaju Forkinov neovisno obogaćen katalog proizvoda i ažuriraju se dodavanjem novih proizvoda — nisu pokazatelj tržišnog udjela.
Česta pitanja o aditivu E966
- Što je E966?
- E966 je E-broj za Lactitol, sladilo — upotrebljava se za postizanje slatkog okusa uz malo šećera ili bez njega. Lactitol (E966) je prehrambeni aditiv koji se upotrebljava u hrani.
- Za što se upotrebljava E966?
- Lactitol (E966) jest sladilo — upotrebljava se za postizanje slatkog okusa uz malo šećera ili bez njega. Proizvođači ga dodaju tijekom prerade radi tehnološke, a ne prehrambene svrhe. Aplikacija Forkin pokazuje koji ga proizvodi u povijesti skeniranja doista sadržavaju.
- Koja hrana sadržava E966?
- E966 nalazi se u 207 od 4,7 milijuna proizvoda u Forkinovu katalogu. Skenirajte bilo koji crtični kod aplikacijom Forkin kako biste odmah vidjeli sadržava li ga određeni proizvod.
- Je li E966 veganski ili vegetarijanski?
- Lactitol (E966) obično je životinjskog podrijetla, ali dobiva se bez klanja, pa se u pravilu smatra prihvatljivim za vegetarijansku, ali ne i za vegansku prehranu. Laktitol se proizvodi iz laktoze (mliječnog šećera). Mlijeko je jedan od 14 alergena koji se moraju navesti u EU-u, iako gotovo sladilo sadržava najviše tragove mliječnih bjelančevina. Aplikacija Forkin prikazuje provjeren veganski i vegetarijanski status za svaki proizvod jer se izvor može razlikovati među proizvođačima.
- Je li E966 siguran i je li igdje zabranjen?
- E966 je odobreni prehrambeni aditiv u EU-u i trenutačno nema posebnih regulatornih ograničenja u registru aditiva EU-a. Forkin ga klasificira kao „Nema poznatih razloga za zabrinutost” i ne iznosi zdravstvene tvrdnje — na stranici s metodologijom objašnjeno je kako se dodjeljuju regulatorne razine, a aplikacija Forkin prikazuje cijeli profil, uključujući prihvatljivi dnevni unos (ADI) i ograničenja prema državama.
Pogledajte cijeli profil u Forkinu
Aplikacija Forkin prikazuje cijeli regulatorni profil aditiva E966 — prihvatljivi dnevni unos (ADI), ograničenja prema državama, veganski i vegetarijanski status, alternativne nazive te proizvode u povijesti skeniranja koji ga sadržavaju. Pogledajte cijene.