Larapin Cake
A classic no-bake dessert featuring a light, pre-made angel food cake layered with a rich, coffee-spiked chocolate frosting. This impressive-looking cake is simple to assemble and sets in the refrigerator, making it a great make-ahead option.
Forkin eredeti receptje
- Teljes idő
- 3 ó 5 p
- Adag
- 12
- Nehézség
- Közepes
- Adagonként
- 522 kcal
Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: tojás és tej. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.
Előkészítés
Hozzávalók
A megjelenítéshez átváltva; a receptben szereplő mennyiségek egyenértékűek maradnak.
- 454 gunsalted butter, softened
- 1 csészeconfectioners sugar
- 4 dblarge egg, separated into yolks and whites
- 112 gunsweetened baking chocolate, coarsely chopped
- 0,13 tk.salt
- 6 ek.brewed coffee, strong, cooled to room temperature
- 1 dbangel food cake, store-bought, about 25cm/10-inch (25.4 cm) diameter
Eszközök
double boiler · large bowl · spatula · electric mixer · serving platter · serrated knife
Elkészítés
Lépésről lépésre
- 1
Melt the chopped chocolate in a double boiler over simmering water, or in a microwave-safe bowl in 30-second intervals, stirring until smooth. Set aside to cool slightly.
Körülbelül 5 p
A szakács megjegyzése: Be careful not to overheat the chocolate, which can cause it to become grainy.
- 2
In a large bowl, use an electric mixer to beat the softened butter on medium-high speed until it is light and creamy.
Körülbelül 2 p
- 3
Add the confectioners' sugar and salt to the butter. Beat on low speed to combine, then increase to medium-high and beat until fluffy.
Körülbelül 3 p
A szakács megjegyzése: Scrape down the sides of the bowl once or twice to ensure everything is evenly mixed.
- 4
Add the egg yolks one at a time, beating well after each addition. Mix in the cooled melted chocolate and the strong coffee until just combined.
Körülbelül 3 p
- 5
In a separate, clean bowl, beat the egg whites with clean beaters on high speed until stiff peaks form.
Körülbelül 4 p
A szakács megjegyzése: Ensure the bowl and beaters are completely free of any fat or grease, which will prevent the whites from whipping properly.
- 6
Gently fold about one-third of the beaten egg whites into the chocolate mixture to lighten it.
Körülbelül 1 p
- 7
Carefully fold in the remaining egg whites in two batches until just combined. Be careful not to overmix and deflate the frosting.
Körülbelül 2 p
- 8
Using a long serrated knife, carefully slice the angel food cake horizontally into five even layers.
Körülbelül 5 p
A szakács megjegyzése: Use a gentle sawing motion and rotate the cake as you cut to keep the layers even.
- 9
Place the bottom cake layer on a serving platter. Spread a portion of the chocolate frosting evenly over the top.
Körülbelül 2 p
- 10
Top with the next cake layer and repeat the process until all layers are stacked.
Körülbelül 5 p
- 11
Use the remaining frosting to cover the top and sides of the entire cake, smoothing it with an offset spatula.
Körülbelül 3 p
- 12
Refrigerate the cake for at least 2.5 hours, or up to overnight, to allow the frosting to set and firm up before slicing and serving.
Adagonként
Tápérték
- Kalória
- 521,8kcal
- Fehérje
- 6,7g
- Szénhidrát
- 41,1g
- Zsír
- 37,6g
- Rost
- 2,1g
- Cukor
- 22,9g
A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.
Őrizd meg frissen
Store the cake covered in the refrigerator.
Serve chilled directly from the refrigerator.
További receptek
Összes receptBurekas spenóttal és fetával
A leveles tésztát sós spenótos-fetás keverékkel töltik; ezek a burekák finom és laktató falatok. Tökéletesek könnyű étkezéshez, előételként vagy útközben fogyasztható finomságként.
45 p 619 kcalMishti Doi
A Mishti Doi hagyományos bengáli édes joghurt, amely gazdag, krémes állagáról és finom karamellízéről ismert. A tejet beforralják, majd joghurtkultúrával erjesztik, így kellemes és frissítő desszert születik. Ez a recept természetesen édesített és sűrű joghurtot eredményez.
9 ó 15 p 208 kcalGigantes Plaki (Sült Óriásbab)
A Gigantes Plaki hagyományos görög étel: nagy fehér babot sütnek gazdag, sós, zöldfűszerekkel ízesített paradicsomszószban. Ez a tartalmas, laktató vegán recept kiváló előételként vagy ropogós kenyérrel tálalt könnyű főételként.
1 ó 50 p 373 kcalAvgolemono leves
Ez a klasszikus görög citromos-tojásos leves könnyű, mégis laktató. Ízletes csirkealapléből készül, amelyet krémes tojásos-citromos keverék sűrít. Tökéletes melengető fogás minden évszakban.
45 p 139 kcalEzme saláta
Éld át Törökország vibráló ízeit ezzel az ezme salátával, amely finomra kockázott zöldségekkel és pikáns, csípős öntettel teli frissítő előétel. Ez a ragyogó, savanykás és enyhén csípős saláta tökéletes mártogatós meleg pitához, vagy élénk köretként bármilyen étel mellé.
35 p 117 kcalMostaccioli Napoletani
Ezek a hagyományos nápolyi fűszeres kekszek rombusz alakúak, puhák és meleg fűszerek keverékétől illatosak. Egyszerű csokoládébevonat borítja őket, és kedvelt ünnepi csemegék. A tésztával könnyű dolgozni, így kellemes állagú sütemény készül.
2 ó 45 p 221 kcalLumpia Semarang
Éld át Semarang autentikus ízeit ezekkel a ropogós indonéz tavaszi tekercsekkel. Minden falatban kellemes kontrasztot ad az aranybarna, ropogós külső és a puha csirkéből, földes bambuszrügyből, valamint umamiban gazdag szárított garnélarákból álló, tökéletesen fűszerezett töltelék. Ellenállhatatlan előétel vagy snack, amely Délkelet-Ázsiába repíti az ízlelőbimbókat.
1 ó 10 p 543 kcal