Insalata messicana Catalina

Name: Insalata messicana Catalina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: american
Ingredients: 1 pz lattuga romana tritato; 2 pz pomodoro a cubetti; 255 g fagioli neri in scatola scolato e sciacquato; 0,5 pz cipolla rossa tritate finemente; 150 g formaggio cheddar grattugiato; 180 ml condimento Catalina; 100 g chips di mais grossolanamente tritato

Un'insalata a strati semplice e sostanziosa, con lattuga croccante, fagioli, pomodori freschi e cheddar dal gusto deciso. Un condimento Catalina agrodolce e una copertura croccante di chips di mais legano tutti i sapori.

Una ricetta originale di Forkin

Tempo totale: 15 min
Porzioni: 4
Difficoltà: Facile
Per porzione: 552 kcal

Informazioni sugli allergeni: può contenere glutine e latte. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.

Preparazione

Ingredienti

1 pzlattuga romana, tritato
2 pzpomodoro, a cubetti
255 gfagioli neri in scatola, scolato e sciacquato
0,5 pzcipolla rossa, tritate finemente
150 gformaggio cheddar, grattugiato
180 mlcondimento Catalina
100 gchips di mais, grossolanamente tritato

Attrezzatura

pinze per insalata · ciotola grande · colapasta · tagliere · coltello

Il procedimento

Passo dopo passo

1
Mettete la lattuga tritata, i pomodori a dadini e la cipolla rossa tritata finemente in un'insalatiera capiente.
Circa 8 min
Nota dello chef: Assicuratevi che la lattuga sia completamente asciutta per evitare un'insalata acquosa.
2
Aggiungete nella ciotola i fagioli neri sciacquati e scolati.
Circa 2 min
3
Cospargete gli ingredienti dell'insalata con il cheddar grattugiato.
Circa 1 min
4
Versate uniformemente il condimento Catalina sull'insalata.
Circa 1 min
Nota dello chef: Aggiungete il condimento solo subito prima di mescolare e servire, per mantenere la massima croccantezza.
5
Mescolate il tutto finché gli ingredienti saranno ben amalgamati e ricoperti di condimento.
Circa 1 min
6
Subito prima di servire, aggiungete le chips di mais sbriciolate e mescolate l'insalata un'ultima volta, delicatamente.
Circa 2 min
Nota dello chef: Aggiungere le chips proprio alla fine garantisce che restino croccanti.

Per porzione

Valori nutrizionali

59%Punteggio

Calorie: 552,2kcal
Proteine: 17g
Carboidrati: 39,5g
Grassi: 37,4g
Fibre: 7,9g
Zuccheri: 12,2g

Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.

Conservalo al meglio

Conservazione

Questa insalata è migliore appena preparata; gli avanzi diventano molli e non si conservano bene.