Citric rūgštis esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Funkcija: Antioksidantai
E472C yra europinis maisto priedo Citric rūgštis esters of mono- and diglycerides of fatty acids, kurio paskirtis – antioksidantas — naudojamas siekiant apsaugoti riebalus ir aliejus nuo apkartimo bei išsaugoti spalvą, numeris. Citric rūgštis esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472C) yra maiste naudojamas antioksidantas.
Kam naudojamas E472C?
Citric rūgštis esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472C) yra antioksidantas — naudojamas siekiant apsaugoti riebalus ir aliejus nuo apkartimo bei išsaugoti spalvą. Gaminant maistą šis priedas dedamas technologiniais, o ne mitybos tikslais. Peržiūrėti visus kategorijos „Antioksidantai“ priedus (E numerius).
Ar E472C yra saugus arba ribojamas?
E472C yra ES patvirtintas maisto priedas, kuriam šiuo metu ES maisto priedų registre netaikomi jokie specialūs reguliavimo apribojimai. Forkin jį klasifikuoja kaip “Žinomų susirūpinimą keliančių požymių nėra” ir neteikia teiginių apie poveikį sveikatai. Žr. metodiką ir sužinokite, kaip priskiriami reguliavimo lygiai, arba skaitykite vadovą apie tai, kaip ES priedai patvirtinami, pakartotinai vertinami ir uždraudžiami.
Ar E472C tinka veganinei arba vegetarinei mitybai?
Citric rūgštis esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472C) gali būti gaminamas iš augalinių, mineralinių arba gyvūninės kilmės žaliavų, o ingredientų sąraše retai nurodoma, kuris šaltinis panaudotas — todėl tinkamumas veganinei mitybai iš tiesų priklauso nuo konkretaus produkto.
Gamybos šaltinis gali skirtis priklausomai nuo gamintojo — Forkin programėlė, kai įmanoma, rodo konkretaus produkto veganiškumo ir vegetariškumo nuorodas pagal ingredientų bei etiketės duomenis. Visada perskaitykite etiketėje pateiktą informaciją apie alergenus.
Kuriuose maisto produktuose yra E472C?
E472C aptinkamas 1 076 iš 4,8 mln. Forkin katalogo produktų.
Dažnai aptinkamas kartu su
Priedai, kurie visame kataloge dažniausiai aptinkami tuose pačiuose ingredientų sąrašuose kaip E472C.
Skaičiai atspindi nepriklausomai papildytą Forkin produktų katalogą ir atnaujinami pridedant naujų produktų — tai nėra rinkos dalies statistika.
Dažnai užduodami klausimai apie E472C
- Kas yra E472C?
- E472C yra medžiagos Citric rūgštis esters of mono- and diglycerides of fatty acids, antioksidantas — naudojamas siekiant apsaugoti riebalus ir aliejus nuo apkartimo bei išsaugoti spalvą E numeris. Citric rūgštis esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472C) yra maiste naudojamas antioksidantas.
- Kam naudojamas E472C?
- Citric rūgštis esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472C) yra antioksidantas — naudojamas siekiant apsaugoti riebalus ir aliejus nuo apkartimo bei išsaugoti spalvą. Gamintojai šį priedą deda apdorojimo metu technologiniais, o ne mitybos tikslais. Forkin programėlė parodo, kuriuose skenavimo istorijoje esančiuose produktuose jo iš tiesų yra.
- Kuriuose maisto produktuose yra E472C?
- E472C aptinkamas 1 076 iš 4,8 mln. Forkin katalogo produktų. Nuskenuokite bet kurį brūkšninį kodą Forkin programėle ir iš karto sužinokite, ar konkrečiame produkte jo yra.
- Ar E472C tinka veganinei arba vegetarinei mitybai?
- Citric rūgštis esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472C) gali būti gaminamas iš augalinių, mineralinių arba gyvūninės kilmės žaliavų, o ingredientų sąraše retai nurodoma, kuris šaltinis panaudotas — todėl tinkamumas veganinei mitybai iš tiesų priklauso nuo konkretaus produkto. Forkin programėlė, kai įmanoma, rodo konkretaus produkto veganiškumo ir vegetariškumo nuorodas pagal ingredientų bei etiketės duomenis, nes skirtingi gamintojai gali naudoti skirtingus šaltinius.
- Ar E472C yra saugus ir ar jis kur nors uždraustas?
- E472C yra ES patvirtintas maisto priedas, kuriam šiuo metu ES maisto priedų registre netaikomi jokie specialūs reguliavimo apribojimai. Forkin jį klasifikuoja kaip „Žinomų susirūpinimą keliančių požymių nėra“ ir neteikia teiginių apie poveikį sveikatai — metodikos puslapyje paaiškinta, kaip priskiriami reguliavimo lygiai, o Forkin programėlėje pateikiamas visas profilis, įskaitant leistiną paros dozę (ADI) ir apribojimus pagal šalis.
Peržiūrėkite visą profilį Forkin programėlėje
Forkin programėlėje pateikiamas visas E472C reguliavimo profilis — leistina paros dozė (ADI), apribojimai pagal šalis, tinkamumas veganinei ir vegetarinei mitybai, alternatyvūs pavadinimai ir skenavimo istorijoje esantys produktai, kuriuose šio priedo yra. Peržiūrėkite kainodarą.