Dodecyl Gallate
Funkcija: Antioksidanti
E312 ir pārtikas piedevas Dodecyl Gallate, kuras funkcija ir antioksidants — izmanto, lai novērstu tauku un eļļu sasmakšanu un aizsargātu krāsu, Eiropas numurs. Dodecyl Gallate (E312) ir pārtikā izmantota antioksidants.
Kādam nolūkam izmanto E312?
Dodecyl Gallate (E312) ir antioksidants — izmanto, lai novērstu tauku un eļļu sasmakšanu un aizsargātu krāsu. To pievieno pārtikas ražošanas laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Skatīt visas kategorijas „Antioksidanti” piedevas (E numurus).
Vai E312 ir droša vai ierobežota piedeva?
E312 ir apstiprināta lietošanai ES. Tā ir viena no piedevām, ko EFSA pastāvīgi pārskata, kad tiek publicēti jauni pierādījumi. Forkin to klasificē kā “Tiek uzraudzīta” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību. Skatiet metodoloģiju par regulējuma līmeņu piešķiršanu vai ceļvedi par to, kā ES piedevas apstiprina, atkārtoti izvērtē un aizliedz.
Vai E312 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
Dodecyl Gallate (E312) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam.
Ražošanā izmantotais avots dažādiem ražotājiem var atšķirties — Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem. Vienmēr izlasiet marķējumā sniegto informāciju par alergēniem.
Kuri pārtikas produkti satur E312?
E312 ir sastopama 11 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem.
Bieži sastopama kopā ar
Piedevas, kas visā katalogā visbiežāk atrodamas tajos pašos sastāvdaļu sarakstos kā E312.
Skaits atspoguļo Forkin neatkarīgi papildināto produktu katalogu un tiek atjaunināts, pievienojot jaunus produktus — tā nav tirgus daļas statistika.
Bieži uzdotie jautājumi par E312
- Kas ir E312?
- E312 ir vielas Dodecyl Gallate, antioksidants — izmanto, lai novērstu tauku un eļļu sasmakšanu un aizsargātu krāsu E numurs. Dodecyl Gallate (E312) ir pārtikā izmantota antioksidants.
- Kādam nolūkam izmanto E312?
- Dodecyl Gallate (E312) ir antioksidants — izmanto, lai novērstu tauku un eļļu sasmakšanu un aizsargātu krāsu. Ražotāji to pievieno apstrādes laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Forkin lietotne parāda, kuri produkti skenēšanas vēsturē to patiešām satur.
- Kuri pārtikas produkti satur E312?
- E312 ir sastopama 11 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem. Noskenējiet jebkuru svītrkodu ar Forkin lietotni, lai uzreiz uzzinātu, vai konkrētais produkts to satur.
- Vai E312 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
- Dodecyl Gallate (E312) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam. Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem, jo dažādi ražotāji var izmantot atšķirīgus avotus.
- Vai E312 ir droša, un vai tā kaut kur ir aizliegta?
- E312 ir apstiprināta lietošanai ES. Tā ir viena no piedevām, ko EFSA pastāvīgi pārskata, kad tiek publicēti jauni pierādījumi. Forkin to klasificē kā „Tiek uzraudzīta” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību — metodoloģijas lapā ir paskaidrots, kā piešķir regulējuma līmeņus, bet Forkin lietotnē pieejams pilns profils, tostarp pieļaujamā dienas deva (ADI) un ierobežojumi dažādās valstīs.
Skatiet pilnu profilu Forkin lietotnē
Forkin lietotnē ir pieejams pilns E312 regulatīvais profils — pieļaujamā dienas deva (ADI), ierobežojumi dažādās valstīs, piemērotība vegāniskam un veģetāram uzturam, alternatīvi nosaukumi un produkti skenēšanas vēsturē, kas to satur. Skatiet cenas.