ammonium lactate
Funkcija: Skābuma regulētāji
E328 ir pārtikas piedevas ammonium lactate, kuras funkcija ir skābuma regulētājs — izmanto pārtikas pH regulēšanai un stabilizēšanai, Eiropas numurs. ammonium lactate (E328) ir pārtikā izmantota pārtikas piedeva.
Kādam nolūkam izmanto E328?
ammonium lactate (E328) ir skābuma regulētājs — izmanto pārtikas pH regulēšanai un stabilizēšanai. To pievieno pārtikas ražošanas laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Skatīt visas kategorijas „Skābuma regulētāji” piedevas (E numurus).
Vai E328 ir droša vai ierobežota piedeva?
E328 ir ES apstiprināta pārtikas piedeva, kurai pašlaik ES pārtikas piedevu reģistrā nav noteikti īpaši regulatīvi ierobežojumi. Forkin to klasificē kā “Nav zināmu bažu” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību. Skatiet metodoloģiju par regulējuma līmeņu piešķiršanu vai ceļvedi par to, kā ES piedevas apstiprina, atkārtoti izvērtē un aizliedz.
Vai E328 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
ammonium lactate (E328) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam.
Ražošanā izmantotais avots dažādiem ražotājiem var atšķirties — Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem. Vienmēr izlasiet marķējumā sniegto informāciju par alergēniem.
Kuri pārtikas produkti satur E328?
E328 ir sastopama 31 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem.
Bieži sastopama kopā ar
Piedevas, kas visā katalogā visbiežāk atrodamas tajos pašos sastāvdaļu sarakstos kā E328.
Skaits atspoguļo Forkin neatkarīgi papildināto produktu katalogu un tiek atjaunināts, pievienojot jaunus produktus — tā nav tirgus daļas statistika.
Bieži uzdotie jautājumi par E328
- Kas ir E328?
- E328 ir vielas ammonium lactate, skābuma regulētājs — izmanto pārtikas pH regulēšanai un stabilizēšanai E numurs. ammonium lactate (E328) ir pārtikā izmantota pārtikas piedeva.
- Kādam nolūkam izmanto E328?
- ammonium lactate (E328) ir skābuma regulētājs — izmanto pārtikas pH regulēšanai un stabilizēšanai. Ražotāji to pievieno apstrādes laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Forkin lietotne parāda, kuri produkti skenēšanas vēsturē to patiešām satur.
- Kuri pārtikas produkti satur E328?
- E328 ir sastopama 31 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem. Noskenējiet jebkuru svītrkodu ar Forkin lietotni, lai uzreiz uzzinātu, vai konkrētais produkts to satur.
- Vai E328 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
- ammonium lactate (E328) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam. Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem, jo dažādi ražotāji var izmantot atšķirīgus avotus.
- Vai E328 ir droša, un vai tā kaut kur ir aizliegta?
- E328 ir ES apstiprināta pārtikas piedeva, kurai pašlaik ES pārtikas piedevu reģistrā nav noteikti īpaši regulatīvi ierobežojumi. Forkin to klasificē kā „Nav zināmu bažu” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību — metodoloģijas lapā ir paskaidrots, kā piešķir regulējuma līmeņus, bet Forkin lietotnē pieejams pilns profils, tostarp pieļaujamā dienas deva (ADI) un ierobežojumi dažādās valstīs.
Skatiet pilnu profilu Forkin lietotnē
Forkin lietotnē ir pieejams pilns E328 regulatīvais profils — pieļaujamā dienas deva (ADI), ierobežojumi dažādās valstīs, piemērotība vegāniskam un veģetāram uzturam, alternatīvi nosaukumi un produkti skenēšanas vēsturē, kas to satur. Skatiet cenas.