Phosphoric skābe
Funkcija: Skābuma regulētāji
E338 ir pārtikas piedevas Phosphoric skābe, kuras funkcija ir skābuma regulētājs — izmanto pārtikas pH regulēšanai un stabilizēšanai, Eiropas numurs. Phosphoric skābe (E338) ir pārtikā izmantota antioksidants.
Kādam nolūkam izmanto E338?
Phosphoric skābe (E338) ir skābuma regulētājs — izmanto pārtikas pH regulēšanai un stabilizēšanai. To pievieno pārtikas ražošanas laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Skatīt visas kategorijas „Skābuma regulētāji” piedevas (E numurus).
Vai E338 ir droša vai ierobežota piedeva?
ES noteikumi ierobežo, kā, kur vai kādā daudzumā drīkst izmantot E338. Forkin to klasificē kā “Lietošana ierobežota” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību. Skatiet metodoloģiju par regulējuma līmeņu piešķiršanu vai ceļvedi par to, kā ES piedevas apstiprina, atkārtoti izvērtē un aizliedz.
Vai E338 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
Phosphoric skābe (E338) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam.
Ražošanā izmantotais avots dažādiem ražotājiem var atšķirties — Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem. Vienmēr izlasiet marķējumā sniegto informāciju par alergēniem.
Kuri pārtikas produkti satur E338?
E338 ir sastopama 11 783 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem.
Bieži sastopama kopā ar
Piedevas, kas visā katalogā visbiežāk atrodamas tajos pašos sastāvdaļu sarakstos kā E338.
Skaits atspoguļo Forkin neatkarīgi papildināto produktu katalogu un tiek atjaunināts, pievienojot jaunus produktus — tā nav tirgus daļas statistika.
Bieži uzdotie jautājumi par E338
- Kas ir E338?
- E338 ir vielas Phosphoric skābe, skābuma regulētājs — izmanto pārtikas pH regulēšanai un stabilizēšanai E numurs. Phosphoric skābe (E338) ir pārtikā izmantota antioksidants.
- Kādam nolūkam izmanto E338?
- Phosphoric skābe (E338) ir skābuma regulētājs — izmanto pārtikas pH regulēšanai un stabilizēšanai. Ražotāji to pievieno apstrādes laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Forkin lietotne parāda, kuri produkti skenēšanas vēsturē to patiešām satur.
- Kuri pārtikas produkti satur E338?
- E338 ir sastopama 11 783 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem. Noskenējiet jebkuru svītrkodu ar Forkin lietotni, lai uzreiz uzzinātu, vai konkrētais produkts to satur.
- Vai E338 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
- Phosphoric skābe (E338) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam. Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem, jo dažādi ražotāji var izmantot atšķirīgus avotus.
- Vai E338 ir droša, un vai tā kaut kur ir aizliegta?
- ES noteikumi ierobežo, kā, kur vai kādā daudzumā drīkst izmantot E338. Forkin to klasificē kā „Lietošana ierobežota” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību — metodoloģijas lapā ir paskaidrots, kā piešķir regulējuma līmeņus, bet Forkin lietotnē pieejams pilns profils, tostarp pieļaujamā dienas deva (ADI) un ierobežojumi dažādās valstīs.
Skatiet pilnu profilu Forkin lietotnē
Forkin lietotnē ir pieejams pilns E338 regulatīvais profils — pieļaujamā dienas deva (ADI), ierobežojumi dažādās valstīs, piemērotība vegāniskam un veģetāram uzturam, alternatīvi nosaukumi un produkti skenēšanas vēsturē, kas to satur. Skatiet cenas.