Fatty skābe methyl ester
Funkcija: Glazētājvielas
E911 ir pārtikas piedevas Fatty skābe methyl ester, kuras funkcija ir glazētājviela — veido aizsargājošu vai spīdīgu pārklājumu uz pārtikas virsmas, Eiropas numurs. Fatty skābe methyl ester (E911) ir pārtikā izmantota pārtikas piedeva.
Kādam nolūkam izmanto E911?
Fatty skābe methyl ester (E911) ir glazētājviela — veido aizsargājošu vai spīdīgu pārklājumu uz pārtikas virsmas. To pievieno pārtikas ražošanas laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Skatīt visas kategorijas „Glazētājvielas” piedevas (E numurus).
Vai E911 ir droša vai ierobežota piedeva?
E911 ir ES apstiprināta pārtikas piedeva, kurai pašlaik ES pārtikas piedevu reģistrā nav noteikti īpaši regulatīvi ierobežojumi. Forkin to klasificē kā “Nav zināmu bažu” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību. Skatiet metodoloģiju par regulējuma līmeņu piešķiršanu vai ceļvedi par to, kā ES piedevas apstiprina, atkārtoti izvērtē un aizliedz.
Vai E911 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
Fatty skābe methyl ester (E911) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam.
Ražošanā izmantotais avots dažādiem ražotājiem var atšķirties — Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem. Vienmēr izlasiet marķējumā sniegto informāciju par alergēniem.
Kuri pārtikas produkti satur E911?
E911 ir sastopama 193 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem.
Bieži sastopama kopā ar
Piedevas, kas visā katalogā visbiežāk atrodamas tajos pašos sastāvdaļu sarakstos kā E911.
Skaits atspoguļo Forkin neatkarīgi papildināto produktu katalogu un tiek atjaunināts, pievienojot jaunus produktus — tā nav tirgus daļas statistika.
Bieži uzdotie jautājumi par E911
- Kas ir E911?
- E911 ir vielas Fatty skābe methyl ester, glazētājviela — veido aizsargājošu vai spīdīgu pārklājumu uz pārtikas virsmas E numurs. Fatty skābe methyl ester (E911) ir pārtikā izmantota pārtikas piedeva.
- Kādam nolūkam izmanto E911?
- Fatty skābe methyl ester (E911) ir glazētājviela — veido aizsargājošu vai spīdīgu pārklājumu uz pārtikas virsmas. Ražotāji to pievieno apstrādes laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Forkin lietotne parāda, kuri produkti skenēšanas vēsturē to patiešām satur.
- Kuri pārtikas produkti satur E911?
- E911 ir sastopama 193 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem. Noskenējiet jebkuru svītrkodu ar Forkin lietotni, lai uzreiz uzzinātu, vai konkrētais produkts to satur.
- Vai E911 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
- Fatty skābe methyl ester (E911) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam. Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem, jo dažādi ražotāji var izmantot atšķirīgus avotus.
- Vai E911 ir droša, un vai tā kaut kur ir aizliegta?
- E911 ir ES apstiprināta pārtikas piedeva, kurai pašlaik ES pārtikas piedevu reģistrā nav noteikti īpaši regulatīvi ierobežojumi. Forkin to klasificē kā „Nav zināmu bažu” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību — metodoloģijas lapā ir paskaidrots, kā piešķir regulējuma līmeņus, bet Forkin lietotnē pieejams pilns profils, tostarp pieļaujamā dienas deva (ADI) un ierobežojumi dažādās valstīs.
Skatiet pilnu profilu Forkin lietotnē
Forkin lietotnē ir pieejams pilns E911 regulatīvais profils — pieļaujamā dienas deva (ADI), ierobežojumi dažādās valstīs, piemērotība vegāniskam un veģetāram uzturam, alternatīvi nosaukumi un produkti skenēšanas vēsturē, kas to satur. Skatiet cenas.