Natrium Hydrogen Sulphite
Funksjon: Konserveringsmidler
E222 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Natrium Hydrogen Sulphite, et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Natrium Hydrogen Sulphite (E222) er et konserveringsmiddel som brukes i mat.
Hva brukes E222 til?
Natrium Hydrogen Sulphite (E222) er et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Konserveringsmidler (E-numre).
Er E222 trygt eller begrenset?
E222 er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som “Begrenset bruk” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E222 vegansk eller vegetarisk?
Natrium Hydrogen Sulphite (E222) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
E222 tilhører sulfittgruppen (E220–E228). Sulfitter er blant de 14 deklarasjonspliktige allergenene i EU: over 10 mg/kg eller 10 mg/L må etiketten angi «inneholder sulfitter», uansett teknologisk formål.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E222?
E222 finnes i 2 880 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E222 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E222
- Hva er E222?
- E222 er E-nummeret for Natrium Hydrogen Sulphite, et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Natrium Hydrogen Sulphite (E222) er et konserveringsmiddel som brukes i mat.
- Hva brukes E222 til?
- Natrium Hydrogen Sulphite (E222) er et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E222?
- E222 finnes i 2 880 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E222 vegansk eller vegetarisk?
- Natrium Hydrogen Sulphite (E222) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. E222 tilhører sulfittgruppen (E220–E228). Sulfitter er blant de 14 deklarasjonspliktige allergenene i EU: over 10 mg/kg eller 10 mg/L må etiketten angi «inneholder sulfitter», uansett teknologisk formål. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E222 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E222 er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som «Begrenset bruk» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E222: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.