Quinoline geel
Functie: Kleurstoffen
E104 is het Europese additiefnummer voor Quinoline geel, een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Quinoline geel (E104) is een kunstmatige kleurstof die in levensmiddelen wordt gebruikt.
Waarvoor wordt E104 gebruikt?
Quinoline geel (E104) is een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Het wordt tijdens de voedselproductie toegevoegd voor een technologisch en niet voor een voedingskundig doel. Bekijk de categorie Kleurstoffen (E-nummers).
Is E104 veilig of beperkt?
Voor E104 gelden volgens EU-regels beperkingen voor de wijze, toepassing of hoeveelheid van gebruik. Forkin deelt het in als “Beperkt gebruik” en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de toewijzing van wettelijke niveaus, of de gids over hoe additieven in de EU worden goedgekeurd, herbeoordeeld en verboden.
Is E104 veganistisch of vegetarisch?
Quinoline geel (E104) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon.
De productiebron kan per fabrikant verschillen. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product. Lees voor allergenen altijd het etiket.
Welke voedingsmiddelen bevatten E104?
E104 komt voor in 721 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus.
Komt vaak voor naast
Additieven die in de catalogus het vaakst in dezelfde ingrediëntenlijsten als E104 staan.
De aantallen zijn gebaseerd op Forkins onafhankelijk verrijkte productcatalogus en worden bijgewerkt wanneer producten worden toegevoegd; het zijn geen marktaandeelcijfers.
Veelgestelde vragen over E104
- Wat is E104?
- E104 is het E-nummer voor Quinoline geel, een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Quinoline geel (E104) is een kunstmatige kleurstof die in levensmiddelen wordt gebruikt.
- Waarvoor wordt E104 gebruikt?
- Quinoline geel (E104) is een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Fabrikanten voegen het tijdens verwerking toe voor een technologisch, niet voedingskundig doel. De Forkin-app toont welke gescande producten het bevatten.
- Welke voedingsmiddelen bevatten E104?
- E104 komt voor in 721 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus. Scan een barcode met de Forkin-app om direct te zien of een product het bevat.
- Is E104 veganistisch of vegetarisch?
- Quinoline geel (E104) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product, omdat de bron per fabrikant kan verschillen.
- Is E104 veilig en is het ergens verboden?
- Voor E104 gelden volgens EU-regels beperkingen voor de wijze, toepassing of hoeveelheid van gebruik. Forkin deelt het in als ‘Beperkt gebruik’ en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de niveautoewijzing en de Forkin-app voor het volledige profiel, inclusief aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) en beperkingen per land.
Bekijk het volledige profiel in Forkin
De Forkin-app toont het volledige wettelijke profiel van E104: aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), beperkingen per land, veganistische en vegetarische status, alternatieve namen en producten in de scangeschiedenis die het bevatten. Bekijk de prijzen.