Ponceau 4R (Cochineal rood A)
Functie: Kleurstoffen
E124 is het Europese additiefnummer voor Ponceau 4R (Cochineal rood A), een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Ponceau 4R (Cochineal rood A) (E124) is een kunstmatige kleurstof die in levensmiddelen wordt gebruikt.
Waarvoor wordt E124 gebruikt?
Ponceau 4R (Cochineal rood A) (E124) is een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Het wordt tijdens de voedselproductie toegevoegd voor een technologisch en niet voor een voedingskundig doel. Bekijk de categorie Kleurstoffen (E-nummers).
Is E124 veilig of beperkt?
Voor E124 gelden volgens EU-regels beperkingen voor de wijze, toepassing of hoeveelheid van gebruik. Forkin deelt het in als “Beperkt gebruik” en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de toewijzing van wettelijke niveaus, of de gids over hoe additieven in de EU worden goedgekeurd, herbeoordeeld en verboden.
Is E124 veganistisch of vegetarisch?
Ponceau 4R (Cochineal rood A) (E124) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon.
De productiebron kan per fabrikant verschillen. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product. Lees voor allergenen altijd het etiket.
Welke voedingsmiddelen bevatten E124?
E124 komt voor in 1.561 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus.
Komt vaak voor naast
Additieven die in de catalogus het vaakst in dezelfde ingrediëntenlijsten als E124 staan.
De aantallen zijn gebaseerd op Forkins onafhankelijk verrijkte productcatalogus en worden bijgewerkt wanneer producten worden toegevoegd; het zijn geen marktaandeelcijfers.
Veelgestelde vragen over E124
- Wat is E124?
- E124 is het E-nummer voor Ponceau 4R (Cochineal rood A), een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Ponceau 4R (Cochineal rood A) (E124) is een kunstmatige kleurstof die in levensmiddelen wordt gebruikt.
- Waarvoor wordt E124 gebruikt?
- Ponceau 4R (Cochineal rood A) (E124) is een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Fabrikanten voegen het tijdens verwerking toe voor een technologisch, niet voedingskundig doel. De Forkin-app toont welke gescande producten het bevatten.
- Welke voedingsmiddelen bevatten E124?
- E124 komt voor in 1.561 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus. Scan een barcode met de Forkin-app om direct te zien of een product het bevat.
- Is E124 veganistisch of vegetarisch?
- Ponceau 4R (Cochineal rood A) (E124) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product, omdat de bron per fabrikant kan verschillen.
- Is E124 veilig en is het ergens verboden?
- Voor E124 gelden volgens EU-regels beperkingen voor de wijze, toepassing of hoeveelheid van gebruik. Forkin deelt het in als ‘Beperkt gebruik’ en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de niveautoewijzing en de Forkin-app voor het volledige profiel, inclusief aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) en beperkingen per land.
Bekijk het volledige profiel in Forkin
De Forkin-app toont het volledige wettelijke profiel van E124: aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), beperkingen per land, veganistische en vegetarische status, alternatieve namen en producten in de scangeschiedenis die het bevatten. Bekijk de prijzen.