Pullulan
Functie: Glansmiddelen
E1204 is het Europese additiefnummer voor Pullulan, een glansmiddel dat het oppervlak van voedsel een beschermende of glanzende laag geeft. Pullulan (E1204) is een verdikkingsmiddel die in levensmiddelen wordt gebruikt.
Waarvoor wordt E1204 gebruikt?
Pullulan (E1204) is een glansmiddel dat het oppervlak van voedsel een beschermende of glanzende laag geeft. Het wordt tijdens de voedselproductie toegevoegd voor een technologisch en niet voor een voedingskundig doel. Bekijk de categorie Glansmiddelen (E-nummers).
Is E1204 veilig of beperkt?
E1204 is een in de EU goedgekeurd levensmiddelenadditief en kent momenteel geen bijzondere wettelijke beperkingen in het EU-additievenregister. Forkin deelt het in als “Geen bekende bezorgdheid” en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de toewijzing van wettelijke niveaus, of de gids over hoe additieven in de EU worden goedgekeurd, herbeoordeeld en verboden.
Is E1204 veganistisch of vegetarisch?
Pullulan (E1204) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon.
De productiebron kan per fabrikant verschillen. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product. Lees voor allergenen altijd het etiket.
Welke voedingsmiddelen bevatten E1204?
E1204 komt voor in 98 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus.
Komt vaak voor naast
Additieven die in de catalogus het vaakst in dezelfde ingrediëntenlijsten als E1204 staan.
De aantallen zijn gebaseerd op Forkins onafhankelijk verrijkte productcatalogus en worden bijgewerkt wanneer producten worden toegevoegd; het zijn geen marktaandeelcijfers.
Veelgestelde vragen over E1204
- Wat is E1204?
- E1204 is het E-nummer voor Pullulan, een glansmiddel dat het oppervlak van voedsel een beschermende of glanzende laag geeft. Pullulan (E1204) is een verdikkingsmiddel die in levensmiddelen wordt gebruikt.
- Waarvoor wordt E1204 gebruikt?
- Pullulan (E1204) is een glansmiddel dat het oppervlak van voedsel een beschermende of glanzende laag geeft. Fabrikanten voegen het tijdens verwerking toe voor een technologisch, niet voedingskundig doel. De Forkin-app toont welke gescande producten het bevatten.
- Welke voedingsmiddelen bevatten E1204?
- E1204 komt voor in 98 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus. Scan een barcode met de Forkin-app om direct te zien of een product het bevat.
- Is E1204 veganistisch of vegetarisch?
- Pullulan (E1204) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product, omdat de bron per fabrikant kan verschillen.
- Is E1204 veilig en is het ergens verboden?
- E1204 is een in de EU goedgekeurd levensmiddelenadditief en kent momenteel geen bijzondere wettelijke beperkingen in het EU-additievenregister. Forkin deelt het in als ‘Geen bekende bezorgdheid’ en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de niveautoewijzing en de Forkin-app voor het volledige profiel, inclusief aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) en beperkingen per land.
Bekijk het volledige profiel in Forkin
De Forkin-app toont het volledige wettelijke profiel van E1204: aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), beperkingen per land, veganistische en vegetarische status, alternatieve namen en producten in de scangeschiedenis die het bevatten. Bekijk de prijzen.