Patent blauw V
Functie: Kleurstoffen
E131 is het Europese additiefnummer voor Patent blauw V, een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Patent blauw V (E131) is een kunstmatige kleurstof die in levensmiddelen wordt gebruikt.
Waarvoor wordt E131 gebruikt?
Patent blauw V (E131) is een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Het wordt tijdens de voedselproductie toegevoegd voor een technologisch en niet voor een voedingskundig doel. Bekijk de categorie Kleurstoffen (E-nummers).
Is E131 veilig of beperkt?
E131 is in een of meer rechtsgebieden verboden of sterk beperkt. Forkin deelt het in als “Verboden of sterk beperkt” en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de toewijzing van wettelijke niveaus, of de gids over hoe additieven in de EU worden goedgekeurd, herbeoordeeld en verboden.
Is E131 veganistisch of vegetarisch?
Patent blauw V (E131) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon.
De productiebron kan per fabrikant verschillen. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product. Lees voor allergenen altijd het etiket.
Welke voedingsmiddelen bevatten E131?
E131 komt voor in 2.256 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus.
Komt vaak voor naast
Additieven die in de catalogus het vaakst in dezelfde ingrediëntenlijsten als E131 staan.
De aantallen zijn gebaseerd op Forkins onafhankelijk verrijkte productcatalogus en worden bijgewerkt wanneer producten worden toegevoegd; het zijn geen marktaandeelcijfers.
Veelgestelde vragen over E131
- Wat is E131?
- E131 is het E-nummer voor Patent blauw V, een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Patent blauw V (E131) is een kunstmatige kleurstof die in levensmiddelen wordt gebruikt.
- Waarvoor wordt E131 gebruikt?
- Patent blauw V (E131) is een kleurstof die kleur aan voedsel geeft of herstelt. Fabrikanten voegen het tijdens verwerking toe voor een technologisch, niet voedingskundig doel. De Forkin-app toont welke gescande producten het bevatten.
- Welke voedingsmiddelen bevatten E131?
- E131 komt voor in 2.256 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus. Scan een barcode met de Forkin-app om direct te zien of een product het bevat.
- Is E131 veganistisch of vegetarisch?
- Patent blauw V (E131) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product, omdat de bron per fabrikant kan verschillen.
- Is E131 veilig en is het ergens verboden?
- E131 is in een of meer rechtsgebieden verboden of sterk beperkt. Forkin deelt het in als ‘Verboden of sterk beperkt’ en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de niveautoewijzing en de Forkin-app voor het volledige profiel, inclusief aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) en beperkingen per land.
Bekijk het volledige profiel in Forkin
De Forkin-app toont het volledige wettelijke profiel van E131: aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), beperkingen per land, veganistische en vegetarische status, alternatieve namen en producten in de scangeschiedenis die het bevatten. Bekijk de prijzen.