Carrageenan
Functie: Verdikkingsmiddelen
E407 is het Europese additiefnummer voor Carrageenan, een verdikkingsmiddel dat de viscositeit verhoogt en voedsel meer body geeft. Carrageenan (E407) is een levensmiddelenadditief die in levensmiddelen wordt gebruikt.
Waarvoor wordt E407 gebruikt?
Carrageenan (E407) is een verdikkingsmiddel dat de viscositeit verhoogt en voedsel meer body geeft. Het wordt tijdens de voedselproductie toegevoegd voor een technologisch en niet voor een voedingskundig doel. Bekijk de categorie Verdikkingsmiddelen (E-nummers).
Is E407 veilig of beperkt?
Voor E407 gelden volgens EU-regels beperkingen voor de wijze, toepassing of hoeveelheid van gebruik. Forkin deelt het in als “Beperkt gebruik” en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de toewijzing van wettelijke niveaus, of de gids over hoe additieven in de EU worden goedgekeurd, herbeoordeeld en verboden.
Is E407 veganistisch of vegetarisch?
Carrageenan (E407) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon.
De productiebron kan per fabrikant verschillen. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product. Lees voor allergenen altijd het etiket.
Welke voedingsmiddelen bevatten E407?
E407 komt voor in 15.353 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus.
Komt vaak voor naast
Additieven die in de catalogus het vaakst in dezelfde ingrediëntenlijsten als E407 staan.
De aantallen zijn gebaseerd op Forkins onafhankelijk verrijkte productcatalogus en worden bijgewerkt wanneer producten worden toegevoegd; het zijn geen marktaandeelcijfers.
Veelgestelde vragen over E407
- Wat is E407?
- E407 is het E-nummer voor Carrageenan, een verdikkingsmiddel dat de viscositeit verhoogt en voedsel meer body geeft. Carrageenan (E407) is een levensmiddelenadditief die in levensmiddelen wordt gebruikt.
- Waarvoor wordt E407 gebruikt?
- Carrageenan (E407) is een verdikkingsmiddel dat de viscositeit verhoogt en voedsel meer body geeft. Fabrikanten voegen het tijdens verwerking toe voor een technologisch, niet voedingskundig doel. De Forkin-app toont welke gescande producten het bevatten.
- Welke voedingsmiddelen bevatten E407?
- E407 komt voor in 15.353 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus. Scan een barcode met de Forkin-app om direct te zien of een product het bevat.
- Is E407 veganistisch of vegetarisch?
- Carrageenan (E407) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product, omdat de bron per fabrikant kan verschillen.
- Is E407 veilig en is het ergens verboden?
- Voor E407 gelden volgens EU-regels beperkingen voor de wijze, toepassing of hoeveelheid van gebruik. Forkin deelt het in als ‘Beperkt gebruik’ en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de niveautoewijzing en de Forkin-app voor het volledige profiel, inclusief aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) en beperkingen per land.
Bekijk het volledige profiel in Forkin
De Forkin-app toont het volledige wettelijke profiel van E407: aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), beperkingen per land, veganistische en vegetarische status, alternatieve namen en producten in de scangeschiedenis die het bevatten. Bekijk de prijzen.