Guar gum
Functie: Verdikkingsmiddelen
E412 is het Europese additiefnummer voor Guar gum, een verdikkingsmiddel dat de viscositeit verhoogt en voedsel meer body geeft. Guar gum (E412) is een emulgator die in levensmiddelen wordt gebruikt.
Waarvoor wordt E412 gebruikt?
Guar gum (E412) is een verdikkingsmiddel dat de viscositeit verhoogt en voedsel meer body geeft. Het wordt tijdens de voedselproductie toegevoegd voor een technologisch en niet voor een voedingskundig doel. Bekijk de categorie Verdikkingsmiddelen (E-nummers).
Is E412 veilig of beperkt?
E412 is een in de EU goedgekeurd levensmiddelenadditief en kent momenteel geen bijzondere wettelijke beperkingen in het EU-additievenregister. Forkin deelt het in als “Geen bekende bezorgdheid” en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de toewijzing van wettelijke niveaus, of de gids over hoe additieven in de EU worden goedgekeurd, herbeoordeeld en verboden.
Is E412 veganistisch of vegetarisch?
Guar gum (E412) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon.
De productiebron kan per fabrikant verschillen. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product. Lees voor allergenen altijd het etiket.
Welke voedingsmiddelen bevatten E412?
E412 komt voor in 80.140 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus.
Komt vaak voor naast
Additieven die in de catalogus het vaakst in dezelfde ingrediëntenlijsten als E412 staan.
De aantallen zijn gebaseerd op Forkins onafhankelijk verrijkte productcatalogus en worden bijgewerkt wanneer producten worden toegevoegd; het zijn geen marktaandeelcijfers.
Veelgestelde vragen over E412
- Wat is E412?
- E412 is het E-nummer voor Guar gum, een verdikkingsmiddel dat de viscositeit verhoogt en voedsel meer body geeft. Guar gum (E412) is een emulgator die in levensmiddelen wordt gebruikt.
- Waarvoor wordt E412 gebruikt?
- Guar gum (E412) is een verdikkingsmiddel dat de viscositeit verhoogt en voedsel meer body geeft. Fabrikanten voegen het tijdens verwerking toe voor een technologisch, niet voedingskundig doel. De Forkin-app toont welke gescande producten het bevatten.
- Welke voedingsmiddelen bevatten E412?
- E412 komt voor in 80.140 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus. Scan een barcode met de Forkin-app om direct te zien of een product het bevat.
- Is E412 veganistisch of vegetarisch?
- Guar gum (E412) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product, omdat de bron per fabrikant kan verschillen.
- Is E412 veilig en is het ergens verboden?
- E412 is een in de EU goedgekeurd levensmiddelenadditief en kent momenteel geen bijzondere wettelijke beperkingen in het EU-additievenregister. Forkin deelt het in als ‘Geen bekende bezorgdheid’ en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de niveautoewijzing en de Forkin-app voor het volledige profiel, inclusief aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) en beperkingen per land.
Bekijk het volledige profiel in Forkin
De Forkin-app toont het volledige wettelijke profiel van E412: aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), beperkingen per land, veganistische en vegetarische status, alternatieve namen en producten in de scangeschiedenis die het bevatten. Bekijk de prijzen.