Ponceau 4R (Cochineal roșu A)
Funcție: Coloranți alimentari
E124 este numărul european atribuit aditivului alimentar Ponceau 4R (Cochineal roșu A), un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Ponceau 4R (Cochineal roșu A) (E124) este un colorant artificial utilizat în alimente.
La ce se folosește E124?
Ponceau 4R (Cochineal roșu A) (E124) este un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Coloranți alimentari (numere E).
E124 este sigur sau restricționat?
E124 face obiectul unor restricții prevăzute de normele UE privind modul, locul sau cantitățile în care poate fi utilizat. Forkin îl clasifică drept “Utilizare restricționată” și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.
E124 este vegan sau vegetarian?
Ponceau 4R (Cochineal roșu A) (E124) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană.
Sursa de producție poate varia de la un producător la altul — aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs. Citește întotdeauna eticheta pentru informațiile despre alergeni.
Ce alimente conțin E124?
E124 apare în 1.561 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin.
Apare adesea împreună cu
Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E124, în întregul catalog.
Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.
Întrebări frecvente despre E124
- Ce este E124?
- E124 este numărul E pentru Ponceau 4R (Cochineal roșu A), un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Ponceau 4R (Cochineal roșu A) (E124) este un colorant artificial utilizat în alimente.
- La ce se folosește E124?
- Ponceau 4R (Cochineal roșu A) (E124) este un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
- Ce alimente conțin E124?
- E124 apare în 1.561 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
- E124 este vegan sau vegetarian?
- Ponceau 4R (Cochineal roșu A) (E124) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană. Aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs, deoarece sursa poate varia de la un producător la altul.
- E124 este sigur și este interzis undeva?
- E124 face obiectul unor restricții prevăzute de normele UE privind modul, locul sau cantitățile în care poate fi utilizat. Forkin îl clasifică drept «Utilizare restricționată» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.
Vezi profilul complet în Forkin
Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E124 — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.