potasiu Metabisulphite
Funcție: Conservanți
E224 este numărul european atribuit aditivului alimentar potasiu Metabisulphite, un conservant — folosit pentru a prelungi durata de păstrare prin încetinirea alterării microbiene. potasiu Metabisulphite (E224) este un conservant utilizat în alimente.
La ce se folosește E224?
potasiu Metabisulphite (E224) este un conservant — folosit pentru a prelungi durata de păstrare prin încetinirea alterării microbiene. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Conservanți (numere E).
E224 este sigur sau restricționat?
E224 face obiectul unor restricții prevăzute de normele UE privind modul, locul sau cantitățile în care poate fi utilizat. Forkin îl clasifică drept “Utilizare restricționată” și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.
E224 este vegan sau vegetarian?
potasiu Metabisulphite (E224) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană.
E224 aparține grupei sulfiților (E220–E228). Sulfiții se numără printre cei 14 alergeni care trebuie declarați în UE: peste 10 mg/kg sau 10 mg/L, eticheta trebuie să menționeze «conține sulfiți», indiferent de funcția tehnologică a aditivului.
Sursa de producție poate varia de la un producător la altul — aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs. Citește întotdeauna eticheta pentru informațiile despre alergeni.
Ce alimente conțin E224?
E224 apare în 5.900 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin.
Apare adesea împreună cu
Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E224, în întregul catalog.
Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.
Întrebări frecvente despre E224
- Ce este E224?
- E224 este numărul E pentru potasiu Metabisulphite, un conservant — folosit pentru a prelungi durata de păstrare prin încetinirea alterării microbiene. potasiu Metabisulphite (E224) este un conservant utilizat în alimente.
- La ce se folosește E224?
- potasiu Metabisulphite (E224) este un conservant — folosit pentru a prelungi durata de păstrare prin încetinirea alterării microbiene. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
- Ce alimente conțin E224?
- E224 apare în 5.900 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
- E224 este vegan sau vegetarian?
- potasiu Metabisulphite (E224) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană. E224 aparține grupei sulfiților (E220–E228). Sulfiții se numără printre cei 14 alergeni care trebuie declarați în UE: peste 10 mg/kg sau 10 mg/L, eticheta trebuie să menționeze «conține sulfiți», indiferent de funcția tehnologică a aditivului. Aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs, deoarece sursa poate varia de la un producător la altul.
- E224 este sigur și este interzis undeva?
- E224 face obiectul unor restricții prevăzute de normele UE privind modul, locul sau cantitățile în care poate fi utilizat. Forkin îl clasifică drept «Utilizare restricționată» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.
Vezi profilul complet în Forkin
Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E224 — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.